Det menes, at korn skal udgøre op til 40% af den daglige diæt - disse inkluderer fuldkornsbrød, pasta og korn.
Vælg din opskrift
Hvad er nyttigt grød
Korn fra korn er en kilde til langsomme kulhydrater, de mættes godt og i lang tid, og kostfiber i deres sammensætning bidrager til det fremragende arbejde i fordøjelseskanalen. Korn indeholder vegetabilsk protein, mineraler og aminosyrer. Takket være brugen af korn forbedres tilstanden af hår, negle og hud, giftstoffer og toksiner fjernes fra kroppen.
Hvad korn ikke skader figuren
Disse korn er ikke kun egnet til diæternæring, men vil også medføre store sundhedsmæssige fordele.
Grøn boghvede
Dette er et råt korn med en påtrængende smag af hasselnødder. Grøn boghvede går godt sammen med andre produkter uden at afbryde smag af skålen. Denne korn indeholder magnesium, jern, fosfor og vitaminer, den indeholder ikke gluten. Tilberedning af grøn boghvede dampes bedst i et par timer med kogende vand. Også korn kan spires og føjes til salater.
Havremel fra korn
Det skal bemærkes, at fuldkorn snarere end øjeblikkelige flager har diæteegenskaber. Generelt er havregryn en af de mest nyttige korn. Havregryn regulerer fedtstofskiftet og hjælper med at sænke blodsukkeret.
hirse
Den mindst allergifremkaldende afgrøde. Brug af hirse hjælper med at eliminere toksiner fra kroppen. Det inkluderer kalium, magnesium, fosfor, vitaminer PP og gruppe B.
Vilde ris
Det er meget forskelligt fra den sædvanlige hvide ris. Faktisk er dette ikke engang ris, men frøene af græsvandcyanid. Det indeholder en masse vegetabilsk protein og folinsyre. Det forbedrer stofskiftet og øger immuniteten. Fremstillingsmetoden er den samme som for almindelig ris. 100 g kogt vild ris indeholder højst 100 kcal.