Lazy roll opskrift. Det er let at tilberede og meget velsmagende.
Vælg din opskrift
Du har brug for
- kyllingefilet - 1 stk.
- bacon (eller røget bacon) - 50 g
- tørrede frugter (svisker, tørrede abrikoser, dadler, figner) - 120 g
- peber - 0, 5 tsk
- muskatnød (jorden) - 1 kniv
- salt - 0, 5 tsk
Brugsanvisning
1
Tørret frugt hælde kogende vand. Lad dem stå, skyl derefter med koldt vand. Stort snit.
2
Vask kyllingefilet, skær overskydende fedt af. Skær i stykker på 1, 5 x 1, 5 cm. Salt, peber, tilsæt revet muskatnød. Bland det godt, og lad det brygge i cirka en time. Skær derefter det røget bacon eller fedt i terninger. Kombiner fileter, tørret frugt og bacon.
3
Læg hakket kød på et lag folie og form en pølse. Pakk folien i form af slik.
4
Læg et yderligere lag folie (sømmen op) og på en bageplade. Bages i 30-40 minutter ved en temperatur på 180 grader. Udvid folien, tøm saften ud og sæt den i køleskabet om natten.
5
Skær den afkølede rulle i stykker og server kold.