Honningorange kager med kondenseret mælk - det er bare et virvar! En unik dessert, der vil glæde både små og voksne.
Vælg din opskrift
Du har brug for
- Vi har brug for:
- 1. smør - 70 gram;
- 2. et æg;
- 3. honning - 2 spsk;
- 4. mel - 2, 5 kopper;
- 5. vanillin - 10 gram;
- 6. sukker, creme fraiche - 1 ske hver;
- 7. bagepulver - 2 tsk.
- Til fløde har du brug for:
- 1. appelsinsaft - 80 ml;
- 2. kondenseret mælk - 1 dåse;
- 3. creme fraiche 15% fedt - 8 spsk.
Brugsanvisning
1
Så lav først dejen. For at gøre dette skal du smelte smøret, afkøle. Bland kyllingægget med sukker, vanille og honning. Tilsæt smør og creme fraiche. Tilsæt derefter mel og bagepulver, æl den elastiske dej.
2
Rul nu dejen på hele bagepladen, sæt den i ovnen i otte minutter. Sørg for, at kagen er let brunet. Men overeksponer ikke den - kagen viser sig at være for skrøbelig.
3
Lav en fløde. Pisk kondenseret mælk med creme fraiche og appelsinsaft (brug en visp). Kremens densitet afhænger af mængden af creme fraiche og juice.
4
Læg den aromatiske fløde på kagerne, drys kagerne med et hakket rester efter et par timer. Det tilrådes at fjerne kagerne om natten i køleskabet, så blødlægges de og bliver bløde. Skær derefter kagerne i portioner. Bon appetit!