En meget sund cocktail af solbær og mælk vil perfekt opfriske dig om morgenen til morgenmaden eller erstatte en let snack. En sådan cocktail kan serveres til en børns fødselsdag eller enhver anden ferie.
Vælg din opskrift
Du har brug for
- - 1 liter mælk;
- - 300 g flødeis;
- - 1 stk. en pose vanillin;
- - 400 g solbærbær;
- - 200 g sukker;
- - 20 g mynteblade.
Brugsanvisning
1
Denne sunde milkshake kan fremstilles ud fra en blanding af forskellige rips ved hjælp af røde, hvide og sorte rips i lige store andele. Men det er bedst at bruge en række solbær, det går godt med mælk.
2
Sorter forsigtigt modne solbærbær, fjern eventuelle kviste og blade. Tag en bred fin sigte, hæld ripsbær i den og skyl dem med et koldt brusebad. Rene bær skal tørre lidt ud. Hvis bærene har hårde, hårde haler, skal du skære dem med små neglesaks.
3
Skyl friske mynteblade under koldt vand, og hæng dem ned på et køligt, skraveret sted. Blade skal tørre, ikke ælte. Forsøg ikke at mynte mør mynte, det er nødvendigt til dekoration.
4
Hæld sukker i en lille gryde, tilsæt vanillin og lidt vand. Sæt på ovnen og kog op. Når vandet begynder at koge, tilsættes bær af rips og koges under omrøring i ti minutter.