Sort og grøn te har længe været velkendt for os. De fleste af os er velbevandrede i deres grundlæggende egenskaber, fordele, kontraindikationer. Men hvid te er en mindre almindelig drik, men i mellemtiden meget sund.
Vælg din opskrift
Hjemlandet hvid te betragtes som den bjergrige kinesiske provins Fujian. De samme buske, som de forsøgte at dyrke i andre områder, gav råvarer, der ikke var af høj kvalitet, uanset hvor flittigt de passede dem.
Brochurer fra tebuske samles der om foråret, om morgenen, forsøger at bruge teknikken, og menneskelig arbejdskraft bruges minimalt. Således opnås den mest blide behandling af bladene, og sammen med den naturlige tørring og tørring opnås denne fantastiske drink.
For at få forskellige varianter af hvid te bruges forskellige blade, for eksempel indsamles kun knopperne af teskud eller de øverste blade, der følger efter nyrerne. Dette giver forskellige nuancer og smag af den færdige drik - fra næsten hvid, gennemsigtig og lysegul.
Fordelen ved hvid te er, at denne drik indeholder en stor mængde vitaminer og mineraler. Hvid te sænker kolesterol i blodet, er en kraftig antioxidant og modvirker bakterier og svampe. Hvid te betragtes som en god måde at opretholde ungdommelig hud på, samt et middel mod fedme og onkologi. Men sådan fungerer hvid te kun, hvis den ikke er for tør, perioden for dens "levetid" ikke overstiger et år og blev også opbevaret korrekt.
Det er vanskeligt at nævne kontraindikationer til brug af hvid te, men det er alligevel ikke værd at drikke for meget, selv den mest sunde drik.