Hav og almindeligt salt har en næsten identisk sammensætning, kun havsalt bliver mere og mere populært og ikke kun som et medicinsk eller kosmetisk produkt, men også i madlavning. Og hemmeligheden bag hendes popularitet ligger i hendes nyttige egenskaber
Vælg din opskrift
Hvordan havsalt udvindes
Havsalt produceres ved naturlig fordampning fra vand. Selv i gamle tider bemærkede folk, at der i bugter og laguner, hvor der ikke er strøm, akkumuleres aflejringer af hvide eller gennemsigtige krystaller. Disse krystaller var salt af marin oprindelse. Vand fordampedes under påvirkning af sollys, men saltet forblev i jorden, det vil sige, det var ikke nødvendigt at ekstrahere det - det blev simpelthen taget og brugt i madlavning. Lidt senere begyndte folk at skabe tretanke i kystområder for at opsamle havvand. Efter tørring blev krystallerne opsamlet manuelt, hvilket faktisk udføres i dag. Faktisk er metoden til udvinding af dette mineral ikke ændret i mange århundreder.
Nyttige egenskaber ved havsalt
Hvis det almindelige bordsalt, som en person bruger dagligt, kun består af natriumchlorid, indeholder havsalt mange nyttige sporstoffer, for eksempel kalium, magnesium, klor, zink, calcium, kobber, jod og mange andre. Det bidrager ikke kun til akkumulering af overskydende væske i den menneskelige krop, men takket være det høje indhold af brom og magnesium i det fjerner det overskydende og fjerner ødem.
Som et resultat af mange års medicinsk forskning er det bevist, at havsalt normaliserer det intrakranielle og arterielle tryk og hjælper med at slippe af med kroniske migræner.
Det høje jodindhold i sammensætningen af havsalt hjælper med at tackle problemerne i skjoldbruskkirtlen, har en gunstig effekt på funktionen af det kardiovaskulære og nervesystem i den menneskelige krop.
Derudover indeholder havsalt selen, som forhindrer fremkomst og udvikling af kræftceller, det vil sige det bekæmper kræft.