Disse cookies, lyse som forårssolen, er et godt alternativ til almindelige cookies for dem, der begrænser mængden af sukker i deres kost!
Vælg din opskrift
Du har brug for
- Cornmeal - 400 g;
- Smør - 200 g;
- Store meget modne bananer - 2 stk.;
- Pulveriseret sukker til dryss - 2 spsk.
Brugsanvisning
1
Olie skal fjernes fra køleskabet på forhånd, så den blødgøres. Derefter kombineres det i en blender med mel og bananer. Dejen bliver blød, men hvis den er svær at arbejde, tilsættes lidt mere mel.
2
Forvarm ovnen til 200 grader. Form forsigtigt cookies, læg dem på en bageplade foret med pergamentpapir, lav et hak med en gaffel og send til ovnen i 15 minutter.
3
Drys de færdige bagværk med pulveriseret sukker - ellers er det slet ikke sød. Afkøles og server! Bon appetit!