Spirede korn af hvede og andre kornarter i folkemedicinen er længe blevet brugt som en medicin, der hjælper med mange sygdomme. Det unikke ved denne helende mad er ikke kun i det høje indhold af nyttige stoffer, men også i det faktum, at deres kombinationer har en synergistisk effekt - i kombination med hinanden forøger de deres positive virkning på den menneskelige krop. Men som enhver anden medicin har hvedekorn kontraindikationer til brug.
Vælg din opskrift
Nyttige egenskaber ved kimede hvedekorn
Spiret hvede indeholder proteiner, fedt og kulhydrater, vitamin A, E, C og PP samt dem, der hører til gruppe B - folium og pantothensyre, pirdoxin, riboflavin og thiamin, kendt som B9, B5, B6, B1 og B2. Af sporstoffer deri er der kobber, fosfor, kalium, magnesium og selen, som har antitumoregenskaber.
De utvivlsomt fordele ved spirede hvedekorn inkluderer deres evne til at rense tarmene og hele kroppen, hvilket opnås ved regelmæssig og langvarig brug af dette sunde produkt til mad. For øvrig er dens næringsværdi næsten to gange højere end for almindeligt raffineret korn, hvorfra mel fremstilles.
For at være sikker på kvaliteten af hvedekorn er det bedre at spire dem selv. Den optimale længde af unge skud er 2 mm, så skuddene holder op med at vokse. Opbevar dem i køleskabet.
Vitaminer E og dem, der er i gruppe B, har en gavnlig virkning på nervesystemet og hudens tilstand, de er nyttige for dem, der lider af hudsygdomme. For normal hjertefunktion og vaskulær styrkelse er magnesium og kalium indeholdt i disse korn nødvendige. Kombinationen af vitamin A, C og E hjælper med at normalisere vægten i fedme, de er antioxidanter, der bremser aldringsprocessen og neutraliserer de skadelige virkninger af frie radikaler på celler.
Spiret hvede vil hjælpe med at forbedre synet, gøre håret tykt og smukt, styrke neglene. Dens brug i form af korn, supper og salattilskud øger immuniteten, styrker kroppen og hjælper med at helbrede anæmi og hypertension. Forudsætningen for effektiviteten af dette helbredende produkt er regelmæssighed, i hvilket tilfælde du kan bemærke forbedringen efter et par uger. Det er bedst at spise to eller tre spiseskefulde rå korn på tom mave 20 minutter før morgenmaden.
Når du bruger spiret hvede, skal du huske, at det ikke blandes godt med fødevarer som mælk, honning, pollen, gylden rod og mumie.