Når veninder pludselig kommer på besøg, eller pårørende skynder sig ind, kan de hjælpe en hurtig kageopskrift på te kaldet "togstation". Det vil appellere til både chokoladeelskere og frugtelskere.
Vælg din opskrift
Opskriften på kagen "station"
Hvis nostalgi plager, hvis der længes efter sjælen, er det tid til at bage denne kage. Kombinationen af chokoladesmag og astronomi af syltetøjet vil forsvinde i ungdomsårene, når man i hvert stationskab kunne drikke en kop te “tre elefanter” i bidt med en sådan kage.
Følgende ingredienser er nødvendige til madlavning:
- premium hvedemel i en mængde på to glas;
- et glas granuleret sukker;
- to rå æg;
- en teskefuld kakaopulver;
- En teskefuld bagepulver (skal placeres i eddike);
- smør eller margarine - 100 gram;
- creme fraiche med medium fedtindhold - 100 gram.
I stedet for creme fraiche i dejen kan du tilføje tyk fedt yoghurt. Og udskift halvdelen af melet med semulje.
Sukker skal rives med smør. Tilsæt derefter soda og kakaopulver slukket i eddike. Bland alle ingredienser, indtil de er glatte. Kør to æg i massen og tilsæt creme fraiche eller kefir. Igen, bland godt. Føj til den samlede masse to kopper mel. Æg dejen. Sørg for at gnide alle klumperne forsigtigt.
Smør en dyb bageplade, eller dæk den med wienerbrødpapir. Hæld den forberedte dej jævnt. Forvarm ovnen til 180 ° C. Anbring bagepladen i ovnen til bagning. Bagetid afhænger af tykkelsen af kikslaget (ca. fyrre minutter).
Afkøl den færdige kage og deles i to dele. Overtræk det første lag med enhver marmelade eller sur smagssyltetøj. Det kan være blommesyltetøj, solbærsyltetøj eller andet. Færdig dobbelt kiks skåret i rhombuses eller rektangler. Hæld ovenpå med varm chokoladeis eller fondant. Papirvarer-kagen er klar.
Den nemmeste måde at fremstille chokoladeisdannelse på: smelt en chokoladestang i et dampbad. Når massen bliver flydende - fyld den med kage.
Chocolate fudge opskrift
Følgende produkter skal bruges:
- kakaopulver - to teskefulde;
- en spiseskefuld smør;
- 2 spsk vand eller mælk;
- 2-3 spsk granuleret sukker.
Hæld vand eller mælk i en lille spand, og tilsæt sukker. Sæt alt på ild, opvarm, bland, og lad sukkeret opløses helt. Hell kakaopulver i sirupen og rør igen. Tilsæt smør til den samlede masse. Bland alt grundigt, indtil det er glat. Chokoladefudge er klar.
Relateret artikel
Madlavning karamalkage