Vi ønsker alle variation på det festlige bord. For ikke kun at være velsmagende, men også for at "fylde dine øjne". Det bliver stadig vanskeligere at overraske sofistikerede gæster. Denne interessante salat hjælper dig med at skabe et lille mesterværk af velkendte produkter.
Vælg din opskrift
Du har brug for
- Ved 4 portioner:
- kyllingefilet - 100 gr
- hård ost - 100 gr
- spalteoliven - ½ dåse
- mayonnaise - efter smag
- agurk - 1 stk.
- tomater - 2 stk.
Brugsanvisning
1
Kog kyllingefilet indtil kogt i et helt stykke. For at gøre dette, vask fileten og dypp den i kogende vand. Sørg for at fjerne skummet. Hvis dette ikke gøres, vil bouillon være uklar og kyllingekødet mister i smag. Der er en anden mulighed - tøm alt vand sammen med skummet, og overfør kødet til et nyt kogende vand. Men dette er ikke en nødvendighed, det er nok til blot at fjerne alt det skum, der er vist. Efter kogning tilsættes laurbærblad og sort peber. Skær oliven i cirkler, og gnid osten på et fint rivejern. læg nogle ost og oliven til dekoration. Bland alle ingredienserne med mayonnaise.
2
Den resulterende salat er lagt i form af en vandmelonskive i en flad skål. det er ønskeligt, at det ikke er rødt, at vores salat ikke smelter sammen med den, men står i kontrast til en lysere eller mørkere baggrund. Vi giver ham tid til at suge. Lad os gøre indretningen.
3
Vi skærer agurken i to og tager den indre bløde del ud med frø, vi har ikke brug for den. Dette skal gøres, så salaten ikke lader saften gå. Vi gør det samme med tomater. skæres i 4 dele og fjern kernen, hvor kun den kødfulde del efterlades med huden. Tre agurker på et grovt rivjern, og skær tomaten i små stykker. skær oliven i to.
4
På vores salat "vandmelon" spreder vi tomatskiverne med papirmassen op, laver en tynd ostestræk og afslutter med en agurk, der tjener som den grønne skræl af en vandmelonskive.
5
Vi lægger vandmelonfrø ud af oliven.
Vores vandmelon er klar!
Vær opmærksom
Hvis du vil lave en salat på forhånd, skal du ikke blande ingredienserne. De kan tilberedes: kog, skær, rist om dagen. Og bland og dekorer inden servering. Det vigtigste er, at de opbevares i forseglede containere eller er dækket med klamfilm.
Nyttige råd
Til fyldningen kan du faktisk bruge enhver salat. Og den traditionelle Olivier og enhver, du kan lide. Puff salater og strukturelle Cæsarsalater fungerer ikke. Du kan bruge kød, kalkun, and i denne opskrift i stedet for kylling, eller du kan gøre det vegetarisk ved kun at bruge grøntsager og svampe.