De vigtigste ingredienser i denne salat er kiks og stegt kylling. Til salat er du nødt til at forberede en særlig bandage, der giver salaten en usædvanlig smag.
Vælg din opskrift
Du har brug for
- -2 brødskiver
- -1 kyllingebryst
- -1 lille romansk salat
- -1 kyllingæg
- -2 fed hvidløg
- -1 spsk sennep
- -hydrochloric
- -parmezan
- - 2 spsk balsamicoeddik
- olivenolie
- muligheder for at smage.
Brugsanvisning
1
Hæld koldt vand i gryden og læg vasket salatblader i det. Efter at have lagt gryden i køleskabet, så bladene er mættede med fugt og bliver sprøde.
2
Vi tager brødet og skærer det i strimler eller terninger, sætter det i en forvarmet ovn til 200 grader, så brødet er let brunet.
3
Vi vasker kyllingebrystet og skærer det i portioner, tilsæt en spiseskefuld balsamicoeddik, hæld lidt olivenolie, tilsæt krydderier. Vi tager en grillpande og steger brystet på begge sider.
4
I mellemtiden, få krakkere ud af ovnen.
5
For at forberede hældningen er det nødvendigt at skrælle to fed hvidløg, knuse i en morter til en homogen velling. Tilsæt eddike og sennep til mørtlen, bland grundigt, tilsæt 5 spsk olivenolie og æggeblomme. Pisk alle ingredienser med en visp, indtil blandingen tykner til konsistensen af creme fraiche.
6
Skær fileten i strimler, og riv parmesanen.
7
Vi fortsætter med at designe skålen. I salatskålen skal du rive salatens tørrede blade med dine hænder, læg det hakkede bryst på toppen, kiks og hæld alt dette med sennepsaus og drys med parmesan.