Granatæble, valnødder, fetaost, oliven - denne salat med dåse tun bliver en lækker ret til frokost eller ved festbordet for gæsterne.
Vælg din opskrift
Du har brug for
- Ingredienser til 6 portioner:
- 350 gram hvid tun
- 1/2 kop mayonnaise
- 2 teskefulde citronsaft
- 1/2 tsk salt
- 1/8 tsk hvid peber
- 1/4 kop granatæblefrø
- 1/4 kop valnødder
- 10 store oliven
- 2 pakker fetaost
Brugsanvisning
1
Konserves tun salat, hvis opskrift er beskrevet i denne artikel, kræver omhyggelig valg af granatæblefrø. Hvis du gør dette selv, skal du forsigtigt klippe granaten med en kniv. Dypp det i en skål med vand og brug fingrene til omhyggeligt at vælge kornene. Vand ændrer ikke smagen på korn. Tøm vandet ved at fjerne fibre og granatæblefilm.
2
Åbn en dåse tun og tøm væsken. Læg tun i en skål. Tilsæt citronsaft og mayonnaise. Salat med dåse tun skal vise sig uden overskydende væske.
3
Tilsæt valnødder, efterlad et par stykker til dekoration. Salat med tun og ost vil se meget flot ud, hvis du lægger valnødshalver på toppen.
4
Tøm vandet fra olivenne og skær olivenne i kvartaler, og læg dem i den dåse tun salat.
5
Tøm væsken fra feta-pakkerne, skær osten i terninger og føj dem til skålen.
6
Krydre salaten med dåse tun med salt og hvid peber.
7
Efterlad et par knap granatæblefrø til dekoration. Tilsæt de resterende kerner til salaten.
8
Rør salaten grundigt, men vær forsigtig for at undgå skader på granatæblefrø. Spred halvdele af valnødder og granatæblefrø på toppen.
Nyttige råd
Du kan lægge denne dåse tun salat i skiver med ristet brød eller kiks. Derudover kan det serveres både portionsvis og i en stor salatskål.