Kanel er en krydderier, der kan give en unik smag og aroma til retterne og påfylde kroppen samtidig med mikronæringsstoffer.
Vælg din opskrift
Brugsanvisning
1
Kanel fås fra et lille stedsegrønt træ, der vokser i de asiatiske tropiske planter. Krydderiet er lavet af barken af et træ, der høstes i regntiden fra maj til oktober, hvor det er let at fjerne det fra træet. Ceylon betragtes som den bedste kanel.
2
En af hemmelighederne ved diæter og korrekt ernæring er kanel, det er godt som et aromatisk tilsætningsstof og krydderier til tilberedning af desserter, chokolade, spiritus. Det føjes til krydret kødretter fra det orientalske køkken, til korn og æble desserter, til varme drinks - kaffe, kakao, gløgg, til afkøle sommerdrikke - kompoter, cocktails, gelé. Kanel er også uundværlig i husholdningsbrug. Kanel blev også brugt i medicin, kosmetik og parfume. Dens olie bruges i nogle opvarmningssalver, parfume såvel som i medicin mod forkølelse. Det sænker glukoseniveauet. Derudover er kanel forebyggelse af mange sygdomme såvel som et behageligt krydderi. Te med kanel hjælper med forkølelse, forbedrer blodcirkulationen, fremskynder stofskiftet og tjener som en kilde til energi hele dagen. Kanel har antibakterielle, antifungale og antiparasitiske egenskaber. Det har en behagelig lugt, og derfor er det meget behageligt at bruge det som et tilsætningsstof til noget.
3
For at opnå den bedste effekt og opnåelse af ideelle former behøver du ikke spise bagt varer med kanel, der er mange kalorier, det vil være nok at tilføje det til salater eller kødretter med fedtfattigt. Vi må ikke glemme, at brugen af krydderier, krydderier i ubegrænsede mængder er fyldt med alvorlige konsekvenser. Hvis en lille kniv kanel forbedrer de visuelle processer, fremmer god hjernefunktion, kan en overdreven stor dosis forårsage et generelt tab af styrke, en tilstand af depression, hovedpine.
