Cookies fra de pågældende nødder tilberedes hurtigt og let, de viser sig at være ret attraktive og meget velsmagende. Sprød dej består af tynde plader, honningssirup giver parabolens aroma og speciel smag. Nødder tillader, ud over den ekstra smag, ikke fingrene at blive snavset og tjener som et slags beskyttende lag.
Vælg din opskrift
Du har brug for
- For pinde:
- - nødder - 1 kop;
- - gærfri dej - 250 g.
- Til sirup:
- - vand - 1 spsk;
- - honning - 1 spsk;
- - sukker - 1/4 kop.
Brugsanvisning
1
Rul butterdej i lag op til 3 millimeter tykke og skær i strimler. Det er mest praktisk at skære med en rund pizzakniv.
2
Dæk bagepladen med bagepapir og overfør strimlerne af dej der. Bages i ovnen, indtil en lyserød, lys tilstand. Efter afkøling af emnet.
3
Brug en kaffekværn, hak nødder. Større stykker klæber ikke fast ved pinde, så dette emne er meget vigtigt - jo mindre, jo bedre.
4
Lad os begynde at fremstille sirup. Læg vand, sukker og honning i en gryde. Kog op og kog et minut. Alt vand skal fordampes.
5
Smør de forberedte pinde med sirup. Smør i to trin, efter første gang, vent 5 minutter, påfør derefter et nyt lag, så pindene er mættede nok.
6
Hæld malede nødder over sirupen, pres dem lidt med fingrene og lad dem være i denne form i 5 minutter.
7
Det er bedst at servere puffestokke i nødder på forberedelsesdagen, da de følgende dage bliver dejen strengere.
Nyttige råd
I stedet for honningssirup kan du bruge regelmæssig kondenseret mælk til fremstilling af puffestokke i nødder. Både kogt og almindeligt vil gøre. Hvis kogt kondenseret mælk er for hård, kan den fortyndes med mælk eller vand.