Sommeren er en meget god tid på året, da det er på dette tidspunkt, at frugterne og bær modnes, som vi alle elsker. Især vores opmærksomhed tiltrækkes af sådan en forunderlig bær kaldet vandmelon. Men meget ofte sker det, at når de vælger dette produkt, folk begår fejl og bliver ofre for varer af dårlig kvalitet. Her finder du tip til, hvordan du vælger en vandmelon og undgår problemer efter at have købt den.
Vælg din opskrift
Den allerførste regel er ikke at tage vandmeloner før august. Hvis du så ham på hylderne i juli, er der store garantier for, at han er på nitrater, og du risikerer forgiftning.
Forsøg ikke at tage vandmeloner på siden af vejen, da de absorberer alt støv og udstødningsgasser, der kan påvirke dit helbred.
Den vigtigste regel - vær ikke bange for at spørge sælgeren om kvaliteten af varerne, da dette er dine penge og dit helbred, derfor er du de vigtigste i denne situation. Hvis han ikke kan lide noget, er du velkommen til at forlade; du får ikke noget fra det.
Tag ikke gigantiske vandmeloner på 10-15 kg. Der er stor sandsynlighed for, at de har en masse nitrater, og at de er tyndhudede. Forsøg at vælge mellem 5-8 kg. Hvis du er fan af store vandmeloner, er det bedre at tage to på én gang.
Tryk på en vandmelon. Lyden skal lyde. Dette indikerer hans modenhed. Hvis lyden er døv, er vandmelonen sandsynligvis moden. Men hvis du er uerfaren, kan du meget godt bruge dette trick til at overbevise sælgeren om, at du allerede er en erfaren køber.
Du kan også klemme en vandmelon. I tilfælde af dets elasticitet og lidt torsk vokser chancen for moden vandmelon. Men tryk ikke så hårdt, så det ikke splittes i dine hænder, ellers kan dette føre til en akavet situation.
Bed sælgeren om at klippe et lille stykke og se, hvordan det ser ud indeni, fordi som vi ved, udseendet ofte bedrager. Vær særlig opmærksom på knoglerne. I modne vandmeloner er de altid mørkebrune eller sorte. Når der i stedet for dem kun er lette knogler, antyder dette, at produktet ikke er modent.
Vær opmærksom på hestehale. Når halen er tør og gullig, angiver dette også vandmelons modenhed. Hvis halen er afskåret, vil sælgeren sandsynligvis skjule den sande periode med varerne. Modne vandmeloner har også en grøn skræl, som om de er blank. Men vær forsigtig, fordi sælgeren kan voks det, og skrælen får også et blankt look, men så kan du lave en fejl og vælge et produkt af dårlig kvalitet.
Så du købte en vandmelon, men tro ikke, at du efter det straks kan spise den. Det første trin er at smide det i vandet i flere timer. Takket være dette vil så meget støv og udstødningsgasser, som han optog under turen, komme ud af ham. Efter 3-4 timer i koldt vand kan du få en vandmelon og starte et måltid. Du kan samtidigt udføre et eksperiment og kaste det i en spand vand. En ren vandmelon uden nitrater dukker op, fordi den består af 98% vand. Men hvis det har et højt nitratindhold, vil det synke.
Der er selvfølgelig måder at vælge et stort rødt bær ved skaftet, men her er de grundlæggende tip, som en køber skal vide. Spis så mange vandmeloner som muligt og vær sund!