Lækkert æblebrød med kanel er ideelt til forretter og hovedretter. Gæster vil virkelig sætte pris på dine kulinariske muligheder.
Vælg din opskrift
Du har brug for
- -1/2 kop mel
- -2 tsk kanel
- -1 teskefuld bagepulver
- -1/2 tsk salt
- -1/2 tsk alle krydderier
- -1/4 tsk malede nelliker
- -2 æg
- -1/4 kop rapsolie
- -1 / 4 kopper æble sauce
- -1 tsk vanilleekstrakt
- -1 kop sukker
- -2 kopper skrælede og hakkede æbler
- Til det grundlæggende:
- -2 spsk brunt sukker
- -1 spsk granuleret sukker
- -1 tsk kanel
Brugsanvisning
1
Forvarm ovnen til 250 grader. Læg bagepladen på pergamentpapir, og smør den derefter med jordnødder eller smør. Sæt til side.
2
Pisk sammen mel, kanel, soda, salt, krydderier og nelliker i en medium blandeskål. Sæt til side.
3
Pisk ægene i medium hastighed i 30 sekunder. Tilsæt olie, æbleos og vanille, bland indtil det er glat. Tilsæt derefter sukker.
4
Ved hjælp af en mixer ved lav hastighed tilsættes melet gradvist til den resulterende blanding fra trin 3, indtil massen bliver homogen. Tilsæt skiver æbler til dejen. Hæld dejen i den forberedte gryde.
5
Kombiner brunt sukker, kornet sukker og kanel i en lille skål. Drys dejen med denne blanding. Bages i 50 til 55 minutter, indtil brødet bliver rosenrødt. Når det er klar, afkøles det færdige brød, og fjern forsigtigt pergamentpapiret. Lad det køle helt af, inden det skæres. Serveres til dessert eller færdiglavede måltider.