Hvilke vitaminer har vores krop specielt brug for, og hvor kan jeg få dem? Hvilke fødevarer skal jeg regelmæssigt medtage i min diæt?
Vælg din opskrift
Brugsanvisning
1
A-vitamin
Det er nyttigt til syn, det er nødvendigt at gendanne nethinden, det påvirker kroppen som helhed positivt. Hvis det ikke er nok, bliver huden tør og begynder at skrælle af, hos børn forekommer væksthæmning. Med en kritisk mangel på vitamin opstår "kyllingblindhed". A-vitamin findes i gulerødder, græskar, spinat, Savoykål, abrikoser, persimmoner, æg, lever, ost. Den anbefalede dosis er 0, 9 mg / dag.
2
Vitamin B1
Dette vitamin er vigtigt for nerveceller, muskler og kulhydratmetabolisme. Med sin mangel kan der forekomme forstyrrelser i nervesystemet og blodcirkulationen, og der mærkes generel ubehag. Fødevarer, der indeholder vitamin: fuldkornsbrød, hvedekim, bælgfrugter, havregryn, solsikkefrø, kartofler, brun ris, bær. Den anbefalede dosis er 1, 2-1, 4 mg / dag.
3
Vitamin B2
Deltager i protein, fedt og kulhydratmetabolisme i kroppen. Med sin utilstrækkelighed, væksthæmning og vægttab bemærkes, der dannes revner i mundens hjørner. Indeholdt i mælk, mejeriprodukter, ost, æg, oksekød lever, brygger gær. Den anbefalede dosis er 1, 5-1, 7 mg / dag.
4
Pantothensyre (B5)
Det er vigtigt for stofskiftet i kroppen, påvirker hårvækst og hudtilstand positivt. Ved insufficiens bemærkes hudlæsioner hos børn - væksthæmning. Indeholdt i følgende produkter: fuldkornsbrød, oksekødlever, gær, bælgfrugter, broccoli, champignoner. Den anbefalede dosis er 8 mg / dag.
5
Vitamin B6
Dette vitamin er nyttigt for nervesystemet, er vigtigt for metabolismen af proteiner i kroppen og er nødvendigt for dannelse af røde blodlegemer. I tilfælde af utilstrækkelighed kan øget irritabilitet, hudlæsioner og anæmi bemærkes. Indeholdt i soja, spiret korn, kød, havfisk, bananer, grønne løg, kål, sød peber. Den anbefalede dosis er 1, 6-1, 8 mg / dag.
6
Folinsyre (B9)
Tilstedeværelsen af dette vitamin er vigtigt for hæmatopoiesis og celledeling. Tegn på fiasko: anæmi, en ændring i slimhinden. Et højt indhold af folinsyre bemærkes i leveren, gæren, asparges, rødbeder, spinat. Den anbefalede dosis er 0, 16 mg / dag.
7
Vitamin B12
Det er nødvendigt for strukturen af kropsceller og bloddannelse. Med utilstrækkelighed kan der forekomme anæmi. Indeholdt i oksekød, lever, ost, mælk, laks, æggeblommer. Den anbefalede dosis er 0, 005 mg / dag.
8
biotin
Dette vitamin er vigtigt for stofskiftet, i tilfælde af utilstrækkelig hudændring, hårtab og generel forringelse kan bemærkes. Indeholdt i oksekød og svinekød lever, æggeblommer, mælk, hercules flager, spirede frø, svampe, blomkål, jordnødder. Den anbefalede dosis er 0, 05-2 mg / dag.
9
niacin
Deltager i kroppens energimetabolisme. Mangel på A-vitamin kan føre til afskalning af huden, depression, svimmelhed. Indeholdt i fuldkornsbrød, bælgfrugter, klid, havfisk, kalkun, kartofler. Den anbefalede dosis er 15-18 mg / dag.
10
C-vitamin
Det er meget vigtigt for at styrke immunitet, intracellulær metabolisme, assimilering af jern. Med utilstrækkelighed er kroppen svagt resistent over for infektioner, langsom heling af sår. Produkter, der indeholder C-vitamin: paprika, broccoli, spinat, fennikel, citrusfrugter, kiwi, bær. Den anbefalede dosis er 75 mg / dag.
11
D-vitamin
Nødvendigt til at danne knogler og brusk. Med mangel på skørhed og skørhed i knogler kan væksthæmning forekomme hos børn. Dette vitamin dannes i huden, når det udsættes for ultraviolette stråler. Det findes også i nogle fødevarer - tran, fiskeolie, smør, ost og cottage cheese. Den anbefalede dosis er 0, 005 mg / dag.
12
E-vitamin
Det er nødvendigt for vækst og udvikling af kroppen, beskytter og holder vitamin A. Med en mangel kan muskelatrofi og anæmi forekomme. Det findes i solsikkefrø, vegetabilsk olie, korn, bælgfrugter, nødder og makrel. Den anbefalede dosis er 12 mg / dag.
13
Vitamin K
Nødvendigt til blodkoagulation. Med en mangel kan en øget tendens til blødning forekomme. K-vitamin produceres af tarmmikroflora, det findes også i broccoli, savoykål, spinat, grønne tomater, mælk, æg, valnødder. Den anbefalede dosis er 0, 7-2 mg / dag.
