Frugt dessert er en god tilføjelse til middag. Denne dessert kan serveres som en godbid på en romantisk aften. Smagen af frugt og delikat svampekage blandes perfekt og skaber harmoni.
Vælg din opskrift
Du har brug for
- - skåle 5 stk.;
- - kyllingæg 2 stk.;
- - sukker 2 spsk. skeer;
- - hvedemel 2 spsk. skeer;
- - smør 30 g;
- - rom eller cognac 150 ml
- - jordbær 5 stk.;
- - æble 1 stk.;
- - banan 1 stk.;
- - vilde bær 50 g;
- - flødeskum
- - gelé 1 pose.
Brugsanvisning
1
Smør en bagefad med smør. Adskill de hvide fra æggeblommerne. Visp æggeblommerne med sukker. Pisk de hvide med en mixer, indtil der dannes et tykt skum. Bland derefter æggeblommerne forsigtigt med proteiner, tilsæt mel. Hell den resulterende dej i en form. Bages i 25-30 minutter ved en temperatur på 180 grader.
2
Afkøl det færdige kiks, skåret i små terninger. Hæld kiksskiverne med brandy eller rom. lade stå i 30 minutter. Læg dem derefter i en skål.
3
Skræl æblet, fjern kernen, skåret i små stykker. Skræl en banan, skåret i tynde cirkler. Vask bærene grundigt.
4
I en separat skål blandes æbler og vilde bær med flødeskum. Spred cremet bærfyldning oven på kiksskiverne. Læg derefter omhyggeligt banancirklerne ud.
5
Kog gelé i henhold til instruktionerne. Hæld geléen ovenpå bananerne. Lad skålene stå i 1, 5 time i køleskabet. Dekorer desserten med jordbær før servering.
Vær opmærksom
Som frugtfyldning kan du bruge enhver frugt. Det kan være ferskener, hindbær, pærer, kirsebær, blommer og andre. Vælg gelé efter frugtsmag.
Nyttige råd
For at desserten skal være lidt sødere og mere velsmagende, drys med pulveriseret sukker eller chokolade chips ovenpå.