Træt af traditionelle kødboller? Diversificer dit bord med en blanding af almindelige kødkager og ægkager!
Vælg din opskrift
Det forekommer mig, at æggene, der er bagt i hakket kød, ligner meget zrazy, men i dette tilfælde behøver fyldet ikke at hakkes, æggene skal lægges i hele småkager.
For at tilberede sådanne originale koteletter skal du bruge: 0, 5 kg hakket kød, 6 æg, 2-3 mellemstore kartofler, 2-3 små løg, 3 fed hvidløg, 1-2 skiver brød eller brød, 3-4 skiver røget bacon, salt, peber, paprika efter smag.
fremstilling:
Kog 5 hårdkogte æg, det er fyldet til disse særlige koteletter. Mens ægene koger, skal du begynde at tilberede hakket kød.
Til hakket kød, fin løg og kartofler, før du hvidløg gennem en hvidløgskvis (eller bare hugg fin og fint). Bland hakket kød med grøntsager, tilsæt et råt æg, finhakket bacon, mosbrød, salt, peber og paprika. Bland alt godt.
Skræl dem forsigtigt, når æggene er kogt. Del hakket kød i fem dele. Tag en del af det forberedte hakkekød, knus det, skab en slags tyk pandekage, sæt et kogt æg i midten og indpak det i en hakket pandekage. Så lav bolde af alle æg. Bag de resulterende kugler i ovnen i en gryde eller i en form med høje kanter ved en temperatur på 180 ° C, indtil den er kogt.