Forvirrende, hvad kan du ellers forberede dig til dit barn efter et år? Se og prøv denne opskrift, som ikke tager meget tid og kræfter. Selv hvis dit barn ikke især kan lide kylling, kan en kombination af kylling og frisk dild behage ham. Smagen er meget sommer. Hvis din baby stadig ikke tygger meget, er koteletter meget øm, det vil være nok bare at hugge dem lidt med en gaffel.
Vælg din opskrift
Du har brug for
- - 2 hudfri kyllingebrystfileter;
- - 1 æg;
- - en flok frisk dild;
- - 2 spsk øjeblikke havreflager;
- - smør;
- - salt.
Brugsanvisning
1
2 afkølede / optøede kyllingebryst skåret i terninger og lægges i en blenderskål.
2
Tilsæt salt til kyllingen, og slip den med en håndblender til en homogen masse, så der ikke er nogen fibre. Du kan straks tage hakket kylling. Men så bliver koteletterne mere stive.
3
Finhakket en flok frisk dild og føj til kyllingen.
4
I de samme retter brydes 1 æg og tilsættes 2 spsk. lille havregryn.
5
Slib alle ingredienserne lidt med en håndblender. Bland derefter med en ske.
6
Ved hjælp af våde spiseskefulde danner vi koteletter i den rigtige størrelse og sætter dem på trådstativet til dampning. Læg et lille stykke smør på hver kedel. Så koteletterne bliver mere saftige. Hvis du imidlertid ønsker en mere diætret, kan du ikke gøre det.
7
Hæld 1-1, 5 liter varmt vand i multicooker skålen, sæt trådstativet med koteletter over det. Hvis du ønsker det, kan du i multicookers skål med det samme tilberede en grøntsagssideskål. Vi vælger et dampende program, indstiller tiden til 30 minutter. Kog indtil programmets afslutning, uden at åbne låget. Øm sommer damp koteletter til dig og dine børn er klar, god appetit!
Nyttige råd
En del af det forberedte hakkekød til koteletter kan fryses.