Alle har længe vidst, at lækker is kan tilberedes uden særlig indsats derhjemme. Jeg foreslår, at du fremstiller denne delikatesse med rosenblade. Jeg håber du kan lide det.
Vælg din opskrift
Du har brug for
- - rosenblade - 300 g;
- - pulveriseret sukker - 250 g;
- - fløde - 200 g;
- - vand - 300 ml;
- - vanillin - 1 pose.
Brugsanvisning
1
Først og fremmest, saml plantens kronblade. Bare husk, at de ikke skal behandles med noget, ellers bliver du simpelthen forgiftet. Skær den lette del af deres bund af. Hvis dette ikke gøres, bliver isen bitter. Læg rosebladerne i et dørslag og ryst dem let. Denne procedure er nødvendig for at slippe af med pollen.
2
Efter at have hældt vand i en passende gryde, bland det med ingredienser som granuleret sukker og vanillin. Bland alt, som det skal. Sæt den resulterende sirup på ilden. Efter kogning koges det i 5 minutter.
3
Efter grundigt vask af rosenblade under rindende temmelig koldt vand, fyldes de med den resulterende sirup. Bland den dannede masse, og læg den derefter til side, indtil den køler helt af.
4
Pisk den tykke fløde med en mixer, og føj dem derefter til massen, bestående af sirup og rosenblade. Bland alt grundigt, indtil det er glat. Anbring den resulterende blanding i en passende form, dæk med et låg på toppen og send til fryseren i mindst 6-8 timer. Glem ikke den fremtidige is, der hurtigt blandes hvert 30. minut. Hvis dette ikke gøres, får du i stedet for dessert en ismasse.
5
Placer den færdige godbit i glasbæger eller skåle. Rosebladisen er klar!