Hjemme kan du tilberede en lækker og lys tærte fra færdiglavet bagværk. Bagning er meget enkel, selv en nybegynder kan klare forberedelsen.
Vælg din opskrift
Du har brug for
- - 500 g butterdej
- - 400 g champignoner
- - 80 g løg
- - 60 g hård ost
- - 1 spsk lugtfri vegetabilsk olie eller solsikkeolie
- - krydderier efter smag
- - salt efter smag.
Brugsanvisning
1
Kakedej kan bruges enten købt eller hjemmelavet.
2
Skyl champignonerne godt, skær de beskadigede områder, skær dem i små skiver eller terninger - efter smag.
3
Varm olien i en stegepande. Skræl løg, hugg fint. Sæt løgne let, tilsæt derefter svampe i gryden og bland. Steg, indtil væsken fordamper. Efter at væsken er fordampet fra svampen, krydres med salt og krydderier efter smag. Brun champignonerne.
4
Optø dejen på forhånd. Hvis der er to lag af butterdej i pakken, skal du på det ene sprede svampefylden og dække det andet med det andet. Hvis der kun er et lag dej, skal du blot udfolde den i en bageplade. I dette tilfælde vil kagen være åben.
5
Denne opskrift bruger to lag med butterdej. Sæt fyldet på det første lag, drys revet ost over. Dæk fyldet med et andet lag, knib kanterne. Smør med vegetabilsk olie.
6
Forvarm ovnen til 200 grader. Bag kagen i cirka 25 minutter. Fjern den færdige kage fra ovnen, afkøling lidt, skåret i portioner og server.