Der er tidspunkter, hvor du virkelig ønsker at bage noget sødt, men der er ingen mælk, creme fraiche eller æg ved hånden. Denne chokoladekage vil løse problemet, fordi disse produkter til deres forberedelse overhovedet ikke er nødvendige.
Vælg din opskrift
Ingredienser er nødvendige for at fremstille chokoladekage:
- ca. 1, 5 spsk mel
- 180 gram sukker
- 1/4 kop kakao
- et par teskefulde kaffe (øjeblikkelig)
- en tsk soda
- et kvarter kop vegetabilsk olie
- omkring et glas vand
- 1/2 tsk vanillin
- lidt salt
- en spiseskefuld citronsaft (kan erstattes med vin eller æbleeddike)
Making Chocolate Pie:
1. Pisk smør, eddike, sukker, vand og kaffe, indtil sukker er opløst.
2. Bland de resterende bulkprodukter i en separat skål: mel, salt, kakao, soda og vanillin.
3. Kombiner begge blandinger og bland godt, så der ikke er klumper af mel.
4. Smør kagepanden med enhver olie, og drys bunden med mel eller semulje.
5. Hæld chokoladedeigen i en form og sæt den i en forvarmet ovn.
6. Du kan bage chokoladekage ved en temperatur på 170 til 200 grader. 35 minutter er nok.
7. Pie serveres bedst afkølet (varmt, det er dårligt skåret og ikke så velsmagende).
Du kan pynte kagen med alt: glasur eller fløde, kondenseret mælk eller revet chokolade. Fraværet af creme fraiche og æg i opskriften ødelægger absolut ikke kagens smag, det viser sig at være meget ømt og blødt.