Blandt de forskellige kartoffelretter indtager sprøde og rosenrøde pandekager et specielt sted. På trods af enkle ingredienser og hurtig tilberedning er kartoffelpandekager en god snack.
Vælg din opskrift
Ingredienser, der er nødvendige til fremstilling af kartoffelpandekager:
- 5-6 mellemstore rå kartofler;
- 1-2 æg;
- 50-60 gr. mel;
- 20 ml citronsaft;
- peber og salt;
- 100-120 gr. creme fraiche;
- solsikkeolie.