Den raffinerede smag af denne gryderet er det værd, hvis du ikke bare sender pastaen tilbage fra frokosten!
Vælg din opskrift
Du har brug for
- - 250 g færdig pasta;
- - 125 ml fløde på 15%;
- - 20 g smør;
- - 250 g pasty cottage cheese;
- - juice og skaldyr af en halv citron;
- - 25 g tørret frugt;
- - 2 store æbler;
- - 0, 5 poser vaniljesukker;
- - 2 æg;
- - 0, 25 tsk kanel;
- - 125 g sukker.
Brugsanvisning
1
Skræl æblerne, fjern kernen og skær den i en tynd skive.
2
Opløs smøret i en tykvægget pande, sæt et æble i det, drys med vaniljesukker, kanel. Tilsæt saften og citronskallen, og lad det småkoke på medium varme, indtil frugterne er bløde. Tilsæt tørrede frugter (hvis store, skåret i stykker), bland og fjern det fra komfuret.
3
Bland en kogt pasta, cottage cheese, æg, fløde, sukker og frugt i en rummelig beholder. Overfør til en ildfast form og sæt den i en ovn, der er forvarmet til 180 grader i 40 minutter. Hvis toppen begynder at brænde, skal du i processen dække gryden med folie. Serveres vidunderligt med naturlig yoghurt eller creme fraiche!