Cocktailreceptioner vinder mere og mere popularitet. For værterne er en sådan modtagelses enhed ikke tyngende - der serveres ikke en fest, flere typer alkoholholdige drikkevarer, juice og lette snacks serveres som en godbit.
Vælg din opskrift
For gæster, på et separat bord, skal du placere bakker med snacks, kopper med papirhåndklæder, cigaretter, askebægre, lightere, en bakke til brugte retter. Snacks skal være små, hvilket kaldes "en bid", kanap er ideelle.
Af de mest populære drinks ved sådanne receptioner er martini, whisky, cocktails - alt hvad der serveres med is. I varmt vejr sammen med whisky kan du servere vodka eller gin og tonic, romcocktails og øl. Punch fremstilles på basis af rom, om sommeren serveres den koldt. Stansens sammensætning inkluderer rom eller whisky, vand, sukker, citronsaft og krydderier.
I det tilfælde, hvor receptionen afholdes om eftermiddagen, inden frokosten tilbyder de martini, whisky eller julep - en drink lavet af whisky, pulveriseret sukker, vand, moste mynteblade og en stor mængde (3/4 rumfang) is. Han forbereder sig i en ryster.
I koldt vejr i den friske luft, hvis du inviterede gæster ud af byen, er det godt at drikke grog, gløgg. Gløgg er lavet af druemost med krydderier og sukker og brændes varmt fra høje og brede glas. Grog er en cocktail af stærke drinks, såsom cognac og rom. Sirup sættes til det og fortyndes med kogende vand.
Stærk cocktails og aperitiffer serveres i glas i form af en kegle, lettere drikkevarer - i form af en halvt lukket tulipan, whisky med is i glas med en tyk bund, med en kapacitet på 150 ml.