Mimosa-salatopskriften er kendt, brugt af mange. Det er let at fremstille af de tilgængelige ingredienser. En sådan salat kan serveres til gæsterne på ferie og pårørende på enhver dag.
Vælg din opskrift
Du har brug for
- - dåse tran - 1 dåse
- - æg - 4 stykker
- - kartofler - 2 stykker
- - gulerødder - 1 stk
- - løg - 2 stykker
- - mayonnaise - 300 g
- - dild
- - salatblade - 5 stykker
- - salt
Brugsanvisning
1
Vaskede, ikke-skrællede kartofler, kog gulerødder. Afkøl grøntsagerne. Skræl dem, riv på et groft rivjern.
2
Hakk løg fint. Hvis der derefter hældes varmt vand i 5 minutter og derefter tømmes for det, forsvandes bitterheden. Gør dette, hvis det ønskes.
3
Hårdkogte æg. Hæld dem med koldt vand til afkøling. Efter rengøring af ægene skal du rive egern og æggeblommer separat på et fint rivejern.
4
Tøm tran forsigtigt. Slib det. Du kan gøre dette ret i banken ved hjælp af et stik.
5
Vask salatblade. Placer dem på et fad. Læg salaten i lag: revne kartofler - salt, lever, mayonnaise, gulerødder, proteiner - salt lidt, mayonnaise, løg, æggeblommer. Læg ovenpå små grene af dild.
Nyttige råd
Pynt "Mimosa" i en festlig version med granatæblefrø. Før dem rundt på kanten af skålen. Og du kan arrangere granatæblefrø på hele salatoverfladen i form af et billede, der for eksempel viser en fisk.