En salat, der kombinerer mozzarella, rejer og tomater, er meget lys og velsmagende. Usædvanlig dressing med limejuice giver salaten en pikant smag.
Vælg din opskrift
Du har brug for
- Til salat (6 portioner):
- - mozzarella - 200 gr.;
- - tomater (kirsebær) - 200 gr.;
- - rejer - 200 gr.;
- - avokado - 2 stk.;
- - grøn salat (blade);
- - basilikum.
- Til tankning:
- - vegetabilsk olie;
- - limesaft;
- - salt / peber.
Brugsanvisning
1
Madlavning af komponenterne i salaten.
Skær mozzarellaen i små stykker, skær kirsebæret i 2 dele, skræl avokadoen og fjern stenen, skåret i terninger.
2
Vi forbereder en bandage, som vi blander olie (oliven eller grøntsag) og limesaft til.
3
Rør tomater, mozzarella, avocado og rejer.
Tilføj forbinding. Salt, peber efter smag.
Læg bladene af grøn salat ovenpå - de resterende ingredienser. Drys med basilikum.