Er pommes frites så slemt? Og hvad nu hvis den skadelige kartoffel allerede er blevet en favorit? Faktisk er skaden af stegte kartofler relativ. Enhver, selv den mest sunde mad, når den indtages i store mængder, skader kroppen. Så hvorfor skælder de alle sammen kartoflerne uden at forstå spørgsmålet? Lad os finde ud af det i rækkefølge.
Vælg din opskrift
Kartoffel skade
Den vigtigste komponent i kartofler er stivelse. Ernæringseksperter skælder kartofler på grund af sin fattigdom over vitaminer og næringsstoffer, mens der er en masse kulhydrater i det.
Hvad har vi? Energi kommer ind i kroppen, metaboliske processer forekommer, men den nødvendige ernæring til at rense kroppen kommer ikke ind. Afskrivning af kroppen under påvirkning af en sådan ernæring er ret intens.
Hvad er skadeligt stegte kartofler
Hvis kartofler stekes derhjemme, bruges olie en gang. I restauranter eller friterte bistroer opvarmes olie mange gange, og forbrændingsprodukter falder uundgåeligt i hver portion.
Stegte kartofler fylder leveren, denne krop behandler al junkfood. Vi bemærker ikke belastning, mens det fungerer, og vi er sunde. Men hvorfor ikke tage styrke fra kroppen og bruge den så spildt.
Hvad stegte kartofler er mindre skadelige
Stegte kartofler derhjemme vil naturligvis være mindre skadelige.
Hvis du virkelig ønsker kartofler uden for huset, kan du bestille dem i en restaurant, hvor det koges i en gryde, dette udelukker stegning i skadelig, brændt olie.
Hvis du stadig spiser pommes frites, skal du kun købe det på seriøse restauranter og aldrig købe det i små bistroer. I restauranter opbevares en journal til olieudskiftning, hvorefter det dybe fedt opdateres, hvilket garanterer, at olien ikke bliver meget gammel.
De hørte ofte ikke om dette magasin i små bistroer, drage dine egne konklusioner.
Catering-saucer
Saucerne, der tilbydes kartofler, indeholder et stort antal konserveringsmidler, farvestoffer og sukker. Det bedste valg ville være almindelig ketchup, selvom den indeholder eddike og sukker.
Sådan reduceres skaden på stegte kartofler
For det første er det menneskelige legems vigtigste brændstof nødvendigt for fjernelse og forarbejdning af et sådant produkt, det er vand. Drik mere vand, helst ikke sød og ikke kulsyreholdig.
For at forbedre fordøjelsen er det bedst at spise salater med hård fiber. Dette er salater fra blade, stængler og rødder i rå form. For eksempel: kålsalat, rødbeder, gulerod, fra radise, salatblade osv.
At spise en salat behøver ikke være en del af et måltid med kartofler. Hvis du spiser en salat en dag eller en dag efter at du spiser kartofler, vil dens fordelagtige virkning stadig blive bevaret.