Fantastisk, pulserende, mundvandende og duftende - dette er de mest berømte eksotiske frugter (ikke med ananas og bananer), som du kan spise.
Vælg din opskrift
Brugsanvisning
1
caramboler
Denne smarte frugt har en lys blommearoma, og dens friske, søde og sure smag ligner et æble, et appelsin, et stikkelsbær og en agurk på samme tid. Carambolas stykker er stjerneformet, så denne frugt er ideel til dekoration af desserter og drikkevarer.
2
Passionsfrugt
Dette er en oval formet frugt med gul eller mørk violet farve. Smagen er frisk, sød og sur, og duften er meget behagelig. Men den umodne passionsfrugt er sur.
3
durian
En aflang frugt, der kan nå op til 5 kg. Under den tykke skræl er en gul cremet masse og 1-2 store frø. Durian har en særegen løg-hvidløg lugt og en usædvanlig sød smag, mens den ligner stegt løg.
4
Pitaya
Store vækster er placeret på fosterets glatte hud. Papirmassen er mør, sødlig, undertiden frisk med en behagelig lugt. Det er let at øse det ud med en ske. Skrælen er uspiselig. Frø indeholder sunde vegetabilske fedtstoffer, men fordøjes ikke i kroppen.
5
Mangosteen
Under den tykke skræl er et hvidt olieagtigt kød. Smagen er saftig, sød og sur, meget behagelig. Lugter mangostan jordbær og æbler.
6
Kiwano (hornmelon)
En oval frugt der ligner en kastanje i størrelse - som en appelsin. Pigene på dens overflade er bløde. Umoden frugt har en smag af citron, moden som smagen af melon, bananer og agurker.
7
mango
Dens frugter når undertiden en størrelse på 25 cm. Mangoens farve kan være rød, gul eller grøn, afhængigt af sorten. En hård og tæt frugt er normalt umoden. Moden mango er meget saftig, sød, duftende. Duften er karakteristisk, nåletræ. Skrælen er uspiselig.
8
Feijoa
Mørkegrønne små frugter. Papirmassen er saftig, minder om gelé, smager som jordbær, kiwi og ananas på samme tid. Modne frugter skal være bløde, kan modnes ved stuetemperatur.
9
papaya
Bløde frugter fra gul til rød-orange. Papirmassen er tæt, rødlig, sød. Papaya kan ikke fryses - den bliver smagløs.
10
Grenada
Usædvanligt bær, som kan nå størrelsen på en lille melon. Hudfarven kan være rødlig, orange eller grøn. Det smager som granatæble og stikkelsbær. Papirmassen af grenadil kan rives, drys med sukker og hæld mælk.
