Hvis gæster uventet kom for at få te, og fra godbidderne ved værtinden på bordet - en syltetøj, skal du ikke fortvivle. På kun 5-7 minutter kan du ælte kiksdejen på en sød rulle, der bages i cirka 10 minutter. Alt hvad du skal gøre er at hælde dejen på en bageplade, bage en tynd kage, sprede den med påfyldning og pak den i et rør og derefter skære i stykker i den rigtige størrelse. Ingen har tid til at se sig omkring, da der på en tallerken er der aromatiske portionerede ruller med kondenseret mælk, marmelade eller tyk syltetøj. Denne opskrift er en rigtig livredder fra afsnittet "pisk op" eller "gæster uden for døren".
Vælg din opskrift
Du har brug for
- - et glas mel;
- - et halvt glas sukker;
- - 3 kyllingæg
- - 1 tsk bagepulver;
- - tykt marmelade, marmelade eller kogt kondenseret mælk til fyldningen;
- - Florsukker til dryssende rulle.
Brugsanvisning
1
Pisk æg i en skål, slå med en gaffel eller pisk til den er hvid.
2
Hell sand og bagepulver, bland.
3
Tilsæt mel, mens du omrører, æl ikke den for tykke dej.
4
Spred et ark pergament langs bunden af bagepladen, lav lave sider af papir, hæld dejen fra en skål i en bageplade. Det tilrådes at lave et lag, der er ca. 1-1, 5 cm tykt.
5
Bages i 5-7 minutter i ovnen ved 190-200 grader, beredskabet bestemmes af udseendet af en gylden skorpe.
6
Smør overfladen på den tynde kage med enhver marmelade eller syltetøj, der er tilgængelig derhjemme.
7
Pakk kagen med en rulle, hvor den forsigtigt adskilles fra pergamentet. Overfør til en plade, drys med pulveriseret sukker ovenpå, hvis det ønskes - skåret i portionerede ruller, tynde stykker.
Vær opmærksom
I stedet for tyk syltetøj kan du bruge kogt kondenseret mælk, pisket fløde, enhver hjemmelavet fløde, en fyldning af citronmasse, skald og sukker.
Nyttige råd
Til varm kage uden problemer adskilt fra pergamentpapir, skal den overføres til et fugtigt håndklæde, hold det i cirka et minut.