Banana er en flerårig urteagtig plante, der er hjemmehørende i troperne. Denne frugt tilfredsstiller sult og forbedrer endda humøret. Fordelene ved en banan skyldes indholdet af et stort antal essentielle vitaminer, mikro- og makroelementer i den.
Vælg din opskrift
Brugsanvisning
1
I lande, hvor bananer vokser, spises disse frugter ikke kun som en dessert, men også som side retter. Til madlavning bruger de en særlig række usødede bananer - de koges til at tilberede en lang række retter. I den russiske butik kan du ofte finde søde bananer af sorten Robusta moris. Ligesom andre typer er denne banan meget sund.
2
I store mængder indeholder bananer vitamin C og E, som er antioxidanter og bremser aldringsprocessen, såvel som B-vitaminer, der bekæmper stress, søvnløshed og problemer med negle og hud.
3
Betakaroten, som også findes i bananer, forvandles i kroppen til vitamin A, hvilket er nødvendigt for cellefornyelse, sunde øjne, hjerte og blodkar og normal funktion af immunsystemet.
4
Der er andre vitaminer i bananer. Hovedrollen for vitamin K i kroppen er normal blodkoagulation. Vitamin PP er involveret i redoxprocesser, har en positiv effekt på fedtstofskiftet og reducerer niveauet af "dårligt" kolesterol i blodet.
5
Der er mange mikro- og makroelementer i bananer. En af de mest værdifulde er kalium. Han er ansvarlig for hjertets normale funktion, nervesystemets funktion og reduktion af knoglemuskler. Kalium hjælper også i kampen mod ødemer og forhøjet blodtryk. Andre kemiske elementer er også vigtige for mennesker - fosfor, magnesium, jern, calcium, natrium, kobber og andre. De deltager i konstruktionen af knoglevæv, stofskifte, giver bloddannelse.
6
Takket være de naturlige sukkerarter, der er indeholdt i bananen - saccharose, fruktose og glukose, giver denne frugt en stor forsyning med energi. Og tryptophan, der er indeholdt i en banan i den menneskelige krop, bliver til serotonin, hvilket hjælper med at slappe af og føle sig lykkelig.
7
Indholdet af bløde fibre gør bananer meget gavnlige for maven. Læger anbefaler at indtage denne frugt til forværring af kronisk gastritis med normal og høj surhedsgrad.
8
En bananholdig diæt er god for mennesker med hjerte-kar-sygdom, hypertension, lever, galdesygdomme og nyresygdom. Bananer anbefales til hudsygdomme og metaboliske lidelser.
9
På trods af dets anvendelighed bør bananer ikke konsumeres af mennesker, der har lidt et hjerteanfald eller slagtilfælde, samt lider af åreknuder eller tromboflebitis. Dette forbud skyldes en banans evne til at øge blodets viskositet. Du bør ikke spise disse frugter i fedme - deres kaloriindhold er ret højt. Mennesker, der lider af diabetes, kan spise bananer, men i begrænsede mængder.
Nyttige råd
Umodne bananer i stedet for sukker indeholder en stor mængde stivelse, som kan forårsage alvorlig flatulens og oppustethed. Grønne og hårde bananer skal placeres på et mørkt, tørt sted i flere dage, så de modnes, og stivelsen bliver til sukker.
Relateret artikel
Hvad er nyttigt banan