Overvej flere retter, der let kan tilberedes let og hurtigt, selvom du har få produkter i køleskabet. Samtidig viser de sig alle at være tilfredsstillende.
Vælg din opskrift
Idé nummer 1. omelet
Du har bestemt brug for følgende ingredienser: æg (4 stykker); vand (100 ml); salt efter smag.
Pisk æggene indtil de er glatte. Som væske kan du bruge mælk til at gøre skålen mere mør. Hvis du vil have en tyk omelet, skal du tilføje lidt mel til æggene og vandet (2 teskefulde).
Afhængig af hvad der er i dit køleskab, og hvad din smag er, kan du tilføje andre produkter til ægmassen. Grønne, tomater, ost, skiver af pølser eller kogte pølser, smult, svampe og meget mere er perfekte. Vær ikke bange for at eksperimentere.
Idé nummer 2. indsæt
Næsten enhver person har pasta i huset. Men der er forskel mellem en klæbrig melmasse og en lækker pasta. Først skal du koge pasta ordentligt. For at gøre dette skal du vente på, at vandet koges, salt det lidt (normalt 1 tsk pr. Liter vand) og fyld pastaen ind.
Standard tilberedningstid er 10 minutter, men det hele afhænger mere af den type pasta, du bruger. Jo tyndere de er, tilberedningstiden skal være kortere. Pasta bør ikke klæbe og falde fra hinanden efter tilberedning. Bedre, hvis de er lidt hårde.
Når pastaen er kogt, kan du gå videre til næste trin - fyldet. Se igen, hvad du har fra produkterne. Fantastiske muligheder for enkle toppings er ketchup, tomatpuré, olivenolie med enhver god krydderi, smør og ost, sojasovs. Hvis det er muligt, er det godt at tilføje pastaskiverne med stegt hakket kød eller gryderet.
Idé nummer 3. Tynde pandekager
Du har brug for: mel (4 kopper); æg (1-2 stykker); vand; salt og sukker efter smag.
Pisk mel, æg og vand, indtil det er glat. Der skal være nok vand, så den resulterende dej ligner flydende creme fraiche (11% fedt). Drys lidt vegetabilsk olie i gryden og vent på, at den bliver varm. Ellers vil pandekagerne brænde under stegning. Når gryden er klar, skal du vippe den i en vinkel på 50-60 grader og begynde at hælde dejen i en tynd strøm, så den fordeles jævnt over hele pandens område.
Når de tynde pandekager er klar, kan de indtages i denne form eller koge fyldet. Vis din fantasi igen. Du kan tilføje stegte hakket kød, ost med urter, kaviarolie eller pasta, bær, cottage cheese til pandekager.
Jeg håber, at det at kende opskrifterne på disse enkle retter vil hjælpe dig med ikke at forblive sulten, selvom du ikke har besøgt en købmand i lang tid.