Der er flere typer te. Sort, grøn, gul, makker, rooibos: dette er ikke en komplet liste over sorter af denne drink. Hver af dem har sine egne egenskaber. Grøn te har været meget populær for nylig, stort set på grund af dens sammensætning.
Vælg din opskrift
Sammensætningen af grøn te er virkelig rig. Det indeholder vitaminer: C, P, gruppe B, såvel som catechiner, tanniner, pektiner, alkaloider, mineraler, aminosyrer. En så rig sammensætning af denne drik har en ekstremt positiv effekt på den menneskelige krop.
Vitaminer og mineraler
C-vitamin i grøn te indeholder ti gange mere end i dets sorte modstykke. Det forbedrer virkningerne af vitamin P, som også findes i denne te. Når de taler som en samlet front, lindrer disse vitaminer træthed og spænding, øger modstanden mod forkølelse.
Vitaminer i gruppe B indeholdt i grøn te normaliserer nervesystemets funktion og har også en gunstig effekt på stofskifte og hudtilstand. En velkendt fighter med ældningsprocesserne i kroppen, vitamin E, er også til stede i denne te.
Denne drik indeholder mangan, magnesium, kalium, jod, fluor, kobber, natrium og endda guld. Sandt nok, i tørt teblade er disse stoffer ikke til stede, de dannes kun i grøn te på bryggetidspunktet.
catechiner
Katekinerne, der udgør denne te, er i stand til at stoppe aldring af kroppen og beskytte den mod kræft. I Japan, hvor de grundigt studerer egenskaberne ved grøn te, var forskere fra Cancer Research Center i stand til at bevise, at regelmæssigt forbrug af drikken kan reducere risikoen for ondartede tumorer.
tannin
Tannin er en tannin. Det giver grøn te en god aroma og smag. På grund af dens tilstedeværelse letter te desuden processen med at fordøje mad og aktiverer mave-tarmkanalen, som fungerer som en god hjælp i kampen mod ekstra pund. Ikke uden grund i Centralasien fra tidlige tider skyllet med denne te fedtholdige fødevarer for at undgå en følelse af tyngde i maven.
Tannin fremmer ikke kun nedbrydningen af fedt, men ødelægger mikrober, madforgiftning og endda tarminfektion. Forskere i 50'erne af det forrige århundrede konstaterede, at det blandt alle sorter af te er grønt, der er udstyret med de mest kraftfulde bakteriedræbende egenskaber.
Pektin
Disse stoffer bidrager også til nedbrydning af fedt, som som et resultat af at drikke en grøn drik let behandles i kroppen uden at blive frasorteret. Ved at neutralisere fedt sænker te kolesterol og forsinker dermed udviklingen af åreforkalkning.
alkaloider
En af hovedkomponenterne i grøn te er alkaloid koffein, der også kaldes thein. Det findes også i kaffe, men tein af grøn te har en mildere effekt på hjerte- og nervesystemerne. Forresten, det indeholder mange gange mere i grøn te end i kaffe.