En dejlig dessert af bær og frugt med pisket creme fraiche. Det er behageligt at servere kølet salat på bordet en varm sommerdag - det viser sig lækkert, derudover er det en stor portion vitaminer!
Vælg din opskrift
Du har brug for
- - 300 g creme fraiche eller fløde;
- - 150 g sukker, jordbær, kirsebær;
- - 3 blommer;
- - 3 abrikoser;
- - 2 nektariner;
- - en håndfuld sorte og røde rips;
- - et stykke mørk chokolade.
Brugsanvisning
1
Skyl kirsebær, jordbær, blommer, abrikoser og nektariner, tør på papirhåndklæder. Skræl, skær i tynde skiver af alle bær og frugter. Efterlad to jordbær for at dekorere den færdige salat.
2
Hvis det ønskes, kan du drysse de forberedte ingredienser med rom eller cognac for at gøre frugtsalaten endnu mere smagfuld.
3
Pisk creme fraiche med sukker. Tag tyk creme fraiche, kan du erstatte den med fløde - med dem viser salaten sig også lækker.
4
Bland forsigtigt 2/3 rømme med forberedte salatingredienser. Læg salaten i en stor salatskål eller i portionerede skåle.
5
Frugtsalat "Aroma af sommeren" ovenpå hæld den resterende creme fraiche Pynt med revet chokolade, hele jordbær og sorte og røde rips. Opbevar salaten i køleskabet i mindst 10-15 minutter før servering - sørg for at servere den kølet.