En sjælden køber af eksotiske og udlandske frugter tænker over, hvor de blev bragt fra, hvordan og på hvad de vokser, hvordan de høstes. Endnu sjældnere opstår spørgsmålet om, hvilken sti (luft? Hav? Jord?) De rejste inden de faldt i køberens hænder. Så langt de fleste af oversøiske frugtelskere er sikre på, at de ved, hvor og hvordan bananer vokser - i Afrika på palmer. og
vil være forkert.
Vælg din opskrift
Bananers hjemland
Faktisk er mange sikre på, at bananernes fødested er Afrika. Dette er ikke sandt. Faktisk kom bananer til det afrikanske kontinent fra Sydøstasien, hovedsageligt fra de tropiske og subtropiske regioner i Indien og Kina. I disse lande er bananer længe blevet respekteret som hellige frugter, der genopretter styrke og nærer sindet. Tagene på nogle af de gamle indiske pagoder, bevaret fra disse tider, har formen som en banan, det er hvor meget denne frugt blev respekteret her.
Endvidere spredte banankulturen fra Indien og Kina sig til Lilleasien. Og derfra blev den allerede transporteret til Afrika af arabiske købmænd, for hvilke vandet i Det Indiske Ocean i middelalderen repræsenterede det samme "indre hav" som Middelhavet plejede at være for de gamle grækere og romere. De samme købmænd bragte bananer til Palæstina og Arabien.
Det skal siges, at da portugisiske sejlere optrådte på Afrikas vestkyst (dette var i begyndelsen af det 15. århundrede), havde bananer allerede ”cirkuleret” hele kontinentet fra vest til øst. Portugiserne prøvede dem først i Guinea. De udlandske frugter kom efter deres smag. De foretog den første import af bananer fra Afrika til De Kanariske Øer og begyndte derefter at opdrætte dem i deres kolonier i Mellem- og Sydamerika.
Her var hvor interessant det viste sig: landene i Mellem- og Sydamerika fik de nyeste bananplantager i verden, og de vendte mest succes på deres dyrkning og salg. Panama, Colombia, Ecuador leverer i dag bananer i hele Europa. Hvad angår Rusland: hvis tidligere befolkningen udelukkende spiste cubanske bananer, køber den nu sammen med europæere hovedsageligt frugter fra Ecuador.