Ofte sker det, at gæster er på vej eller allerede er ankommet, og der er intet at servere. Hvad skal man så gøre? Lav varme sandwich med brisling! De vil helt sikkert hjælpe dig, men du har bare brug for en dåse brisling på lager.
Vælg din opskrift
Du har brug for
- - hvidløg - 1 fedd;
- - tomatsauce eller ketchup;
- - mayonnaise;
- - ost - 100 g;
- - byrulle - 1 pc;
- - brislinger - 1 dåse.
Brugsanvisning
1
Skær brødet i skiver i den ønskede størrelse. Det tilrådes at fremstille ikke særlig stor tykkelse.
2
Indsæt en fedd hvidløg gennem en knus 2 gange. Spred brødskiverne, der tidligere var skiver, med potetmos.
3
Placer derefter et par fisk på hver skive. Olie kan også hældes fra en dåse på brød, hvis det ønskes.
4
Læg en teskefuld mayonnaise og ketchup på toppen af fisken. Top hver skive med en skive ost. Hold i ovnen eller mikrobølgeovnen, indtil osten smelter. Du kan også bruge en tør stekepande til disse formål.
5
Server sandwich med brisling i varm form. En sådan forretter kommer godt med til et pludseligt besøg af gæster eller bare når jeg hurtigt ville spise.
Nyttige råd
Det er bedst at holde skiverne i en forvarmet ovn i 3 minutter og derefter gøre resten af manipulationerne. Derefter tørres de let ovenpå. Efter afkøling og gnid på alle sider med hvidløg.