Dekoration til salaten kan gøres meget enkel. Hvis du hakkede en salat, tager det ikke meget tid at dekorere den. Det er forbløffende, hvordan den enkleste dekoration ændrer både udseendet på skålen og dit humør.
Vælg din opskrift
Du har brug for
skarp kniv, tomat, agurk, radise, citrusfrugter, urter.
Brugsanvisning
1
Dekorer salater med ornamenter, blomster og figurer udskåret af grøntsager. Lav en simpel tomatblomst: tag en lille, stram, hård tomat, vask den, skær den i kvartaler på siden af "halen", men ikke før afslutningen, så alle kvartaler nedenfor forbliver forbundet. Flyt kvartalen lidt fra hinanden (træk ned) for at få det til at ligne blomsterblade.
2
Skær fastgørelsen af "halen" og kernen i tomaten, frøene ud, så kun hud og tæt masse under er tilbage. Sæt oliven eller frøfri oliven i midten af tomaten, du kan bruge en skive af en anden grøntsag med en kontrastfarve, det vil repræsentere blomsterens kerne. Lav stængler af blomster fra fjer af grøn løg eller stilke af andet greener.
3
Tag en tyk agurk, vask, skær den langs forholdsvis tynde plader, stiliser hver plade under kronbladet (rundt om den nedre ende, skærp den øverste ende).
4
Lav en anden blomst af en tomat: tag en stram lille tomat, skær den i tre dele (lav snit som Mercedes-Benz-logoet), lad delen være uudskåret, så kronbladene sidder sammen. Klip "halen", rengør kernen, bøj de tre kronblade ned, læg blomsten på salaten med huden op, sæt "kernen" i udsparingen i krydset mellem de tre kronblade: for eksempel et stykke radise med den hvide del op. Blade og stængler kan være lavet af urter, agurk, grøn peber.
5
Læg frugtsalater i halvdele af ananas eller appelsin, grapefrugt, pomelo i stedet for flødehår - de ser meget elegante ud. Tag en lille ananas, grapefrugt, stor, tykhudet appelsin eller pomelo, vask grundigt, skåret i to halvdele, skræl massen, men for ikke at skade frugtens hud. Fyld skindene med salat.