Moderne ovne er opdelt i gas og elektrisk, afhængigt af, hvad der nøjagtigt tjener som et middel til opvarmning af dem. Hver af disse ovne har sine egne fans, men det er værd at bemærke, at selv i tilfælde, hvor der leveres gas i lejligheden, vælger mange husmødre en elektrisk ovn. Og dette er ikke tilfældigt, fordi den elektriske ovn er lettere at kontrollere, og tilstedeværelsen af en termostat og en temperatursensor giver dig mulighed for at opretholde den ønskede temperatur gennem hele tilberedningstiden.
Vælg din opskrift
Brugsanvisning
1
Elektriske ovne er meget mere funktionelle end gasovne. I dem kan du tilberede et stort antal retter, selv i henhold til de mest eksotiske opskrifter. Funktionerne adskiller sig fra hinanden i temperaturregimet, denne eller den type opvarmning, og i de mest moderne modeller er det nok at blot indikere tilstand og tid for tilberedning og ikke længere bekymre sig om, hvordan skålen skal tilberedes.
2
Ovnens dør kan ikke foldes, men kan trækkes ud. Det er klart, i dette tilfælde er det meget lettere at installere bageplader, og derudover reduceres risikoen for at blive forbrændt, når man arbejder med en arbejdsovn. Et elektrisk spyd giver dig mulighed for at bage kød, og hvis det er placeret diagonalt, er det ganske realistisk at tilberede endda en mælkegris.
3
For at tilberede retter i en elektrisk ovn til "fremragende", skal du overholde nogle regler. Først og fremmest er det tilrådeligt at undersøge funktionerne i ovnen, inden du begynder at lave mad. Den laveste hylde er bedst egnet til madlavning med opvasken i midten af gryden.
4
Til udryddelse i ovnen er redskaber lavet af støbejern, ildfast ler eller keramik egnede.
5
Hvis du vil lave en kold gryderet, skal de sættes i en uopvarmet ovn. Inden du sætter konditorvarer eller bageriprodukter indeni, skal det opvarmes til en bestemt temperatur, der er angivet i opskriften.
6
En elektrisk ovn giver dig mulighed for at gryde, bage eller bage produkter ved to temperaturer: den første halvdel af den krævede tilberedningstid går maksimalt, og den anden mindst, og nogle gange også når ovnen er helt slukket, da der er tilstrækkelig restvarme.
Vær opmærksom
En af funktionerne i moderne elektriske ovne er, at de enten kan være indbygget eller fritstående.