Persimmon er ikke kun lækker, men også utrolig sund frugt. Dens frugter indeholder en stor mængde vand, proteiner, kulhydrater. Persimmon er rig på magnesium, jern, calcium, fosfor og kalium. Både børn og voksne er ikke tilbøjelige til at feste på persimmoner. Men hvordan gemmer man det? Lad os finde ud af, hvordan du gør det rigtigt, og så vil du give dig selv et naturligt og sundt produkt til hele vinteren.
Vælg din opskrift
Du har brug for
- At fryse:
- - moden persimmonfrugt
- - en kniv
- - skærebræt
- - plastposer
- - glas krukker
- - sukker sirup
- - fryser.
- Til tørring:
- - moden persimmonfrugt
- - en kniv
- - skærebræt
- - en bageplade
- - ovn
- - garnetov
- - gasbind.
Brugsanvisning
1
Frys hele persimmoner. For at gøre dette, tag det ønskede antal frugter, vask, tør. Læg dem i fryseren.
2
Frys persimmoner i stykker. Tag frugterne af persimmoner. Vask dem, fjern stilken og eventuelle frø. Skær persimmon i skiver. Pakk i poser og læg fryseren.
3
Prøv en måde til. Vask persimmoner, læg dem i krukker (du kan bruge hele frugter, men det er bedre at skære dem i skiver) og hæld sukker sirup. Luk derefter glassene og frys ned.
4
Tør persimmonerne. Vælg hårde frugter, det er bedre, hvis de ikke har frø. Vask persimmonerne, skræl dem og skræl dem (hvis nogen) og skær dem i stykker.
5
Forvarm ovnen til 40 grader. Læg de skiver af frugt på en bageplade og læg dem i ovnen. Bestem beredskab ved øjet, det vigtigste er at sikre, at frugterne ikke mørkner.
6
Tør persimmoner ved at hænge på en stærk garn. Vask ikke persimmoner. Fjern skalet forsigtigt i en spiral (prøv ikke at beskadige stilken, det er nødvendigt at hænge den).
7
Tag rebet, lav en løkke, spænd løkken på stilken, spænd og knud. Bind den næste persimmon nedenfor. Frugt bør ikke røre hinanden. Længden af rebet må ikke overstige 1, 5 meter.
8
Beskyt frugterne mod insektgasbind.
9
Opbevar persimmonerne i et træk, og undgå solens stråler, så det forvitres fra alle sider. For at afslutte persimmon skal du lægge det mørkeste sted i huset. Rækkerne med frugt bør ikke røre hinanden.
10
Opbevar persimmoner i køleskabet eller på balkonen. Persimmonfrugter skal anbringes, så de ikke berører hinanden.
Vær opmærksom
I tørret form, fra overflod af sukker, kan persimmon dækkes med hvidt overtræk. Der er intet at bekymre sig om.
Persimmon opbevares i køleskabet og på balkonen i flere dage, i frosset form opbevares frugterne i op til seks måneder, og de tørrede er meget længere.
Nyttige råd
At opbevare en sådan frugt som persimmon er meget omhyggelig. De mest almindelige måder at opbevare persimmoner er at fryse og tørre. Hvis du beslutter at opbevare persimmoner i køleskabet, kan du lægge det i en pose med æbler eller tomater. Således modnes umodne frugter, og modne forbliver friske og velsmagende længere. Persimmon skal optøes ved stuetemperatur, du kan stadig lægge den i en kop vand. Vand skal være koldt.