Originale cookies i form af ringe med en orange smag egner sig til enhver teselskab, og det vil tage mindre end en time at fremstille det.
Vælg din opskrift
Du har brug for
- Ingredienser til 35-40 ringe:
- - 90 gr. smør;
- - 110 gr. sukker;
- - En pose vaniljesukker (ca. 7-10 gr.);
- - en knivspids salt;
- - zest på 1 orange;
- - 2 teskefulde appelsinsaft;
- - 1 stort æg og 1 åge;
- - 200 gr. mel;
- - en halv teskefuld bagepulver;
- - melis.
Brugsanvisning
1
Forvarm ovnen til 180 ° C. Smør en bageplade med olie, eller dæk den med bagepapir.
2
Læg smør ved stuetemperatur i en skål og slå med en mixer. Tilsæt sukker (regelmæssig og vanilje), slå, indtil der er opnået luft i flere minutter.
3
Tilsæt citronskallen, og pisk massen igen. Hæld appelsinsaft, æg og æggeblomme, pisk let, og hæld salt, mel og bagepulver. Ædel den elastiske dej.
4
Vi fylder konditorposen med en dej eller en almindelig pose med et afskåret hjørne. Presse dejen ud på en bageplade i form af ringe, så der er en afstand på 1-1, 5 cm mellem dem.
5
Bages cookies i 12-15 minutter for at gøre det brunt. Sæt ringe på grillen, så de afkøles. Pynt med melis.