Lav bordet korrekt til middag - en lektion, der ikke kræver særlige færdigheder. Du kan endda undervise dette til et barn, og han vil med glæde blive din assistent ved servering af ceremonimåltider.
Vælg din opskrift
Du har brug for
- - dug;
- - klud servietter;
- - bordservice;
- - vinglas, briller og briller;
- - bestik.
Brugsanvisning
1
Bordsætning til en formel middag begynder med valget af en dug. Den klassiske farve er hvid, men hvis du har det godt med et andet farveskema, er der ingen forbud. Det vigtigste er, at det skal være en dug af massivt stof, helst linned. Dens ender skal være dækket af benene på bordet og hænge jævnt fra alle sider. Traditionelt, for ikke at høre klap af apparater, anbringes et filtfor under dugen.
2
Overfor stedet for hver gæst skal du placere små store plader og placere dem 2, 5 centimeter fra kanten af bordet. Du kan lægge snackplader på dem, hvis du planlægger at servere snacks og efter dem varme. Eller dybe tallerkener, hvis din menu har suppe. Naturligvis skal alle plader og enheder enten være fra den samme service eller kombineres i stil.
3
Bøj gaflerne til venstre for pladen. Først skal du lægge en bredere gaffel til kød eller fisk, afhængigt af hvilke retter du planlægger at servere, og placer derefter også en gaffel til snacks med tænderne op. Den første gaffel skal ligge ca. 1 centimeter fra kanten af pladen.
4
Til højre for pladen skal du placere knivene i samme rækkefølge - den varme kniv er tættere på pladen, og spisestuen er videre. Knive skal ligge med kniven til pladen. Hvis der er suppe i menuen, skal du placere suppeskeen med kurven ned til højre.
5
Placer briller og briller over det øverste højre hjørne af pladen. Du kan indstille dem i en bue, en trekant eller på en linje. Den nærmeste ting skal være et glas til vand eller juice. Dets “retmæssige” sted er et imaginært punkt i skæringspunktet mellem linjen fra kniven og kanten af pladen. Den grundlæggende regel for bordindstilling med vinglas og vinglas er, at høje briller ikke skal lukke lavt.
6
Placer en lille brødplade til venstre over gaflerne. Smørkniven anbringes vandret over den. Ske og gafler til dessert lægges også vandret, men allerede over ”hoved” pladen. De er lagt i en vilkårlig rækkefølge, men de skal sendes i modsatte retninger fra hinanden.
7
Læg tøjservietter enten ved siden af gaflerne, eller fold dem til et smukt design og læg dem på en snack eller suppeplade. Servietter kan være i samme farve med en dug eller kontrasterende.
8
Placer en lav blomstervase i midten af bordet, så sammensætningen i den ikke dækker gæsternes ansigter fra hinanden eller arranger flere små vaser med små buketter.