Det er meget vigtigt at vide, hvad temperaturen i ovnen er. Hver skål har sit eget temperaturregime. Kvaliteten og smagen på brød, fisk, kød, kager, kiks eller andet afhænger af, at den rette temperatur holdes under tilberedningen. Du kan kontrollere varmen i ovnen ved hjælp af mel.
Vælg din opskrift
Du har brug for
mel
Brugsanvisning
1
Kast en håndfuld mel på en mellemstor bageplade. Hvis melet hurtigt brunes, er temperaturen inde i ovnen ca. 230 ° C og højere.
2
Hvis melet får en gylden farve i flere minutter, skal du i ovnen 170-180˚С.
3
Hvis melet opretholder sit originale udseende i lang tid, er temperaturen minimal (140-150 ° C).