Sund ernæring er en vigtig komponent i alle sportsgevinster. Med store belastninger er atleter særlig opmærksomme på ernæring og gør det rigtige.
Vælg din opskrift
Atleters ernæring er baseret på de enkle regler for en sund kost. Det vigtigste er, at mad skal kompensere for den forbrugte energi. Og atleter bruger det til tider mere end almindelige mennesker. Jo mere intens træning, desto flere kalorier forbruges, ellers kan atleten blive udmattet.
Regel 1: udelukk alkohol og tilsæt vand
Alkohol og sport er uforenelige både efter lægenes mening og efter atletenes mening. Alkohol fører til dehydrering og aldring af celler, forårsager forgiftning og forstyrrer koordinationen af bevægelser. En undtagelse kan kun være et glas vin eller en lille cognac til ferien.
Forbrug af vand, tværtimod, øges med belastningen på kroppen. Mennesker, der deltager i aktiv sport, drikker op til fem liter væske om dagen. Vand er involveret i alle vitale processer i atletens krop: overfører næringsstoffer, fjerner affald og øger udholdenhedsreserven.
Ifølge atleterne selv bruger de forskellige væsker: rent vand, frugtdrikke, citronbaserede drikkevarer med honning og endda soda fra tid til anden. Hver berømte atlet har sine egne præferencer inden for drinks.
Regel to: sunde proteiner, fedt og kulhydrater
Alle atleter har brug for proteinfødevarer. Under intens træning bruger en atlet flere gange mere energi end nogen person, der er involveret i fysisk arbejde. For at opretholde muskelmasse og normal hormonel balance skal du spise nok protein og fedt.
I kosten for mennesker, der er involveret i sport, er der altid æg, kogt kød, fisk og skaldyr. Samt cottage cheese og bananer, som også indeholder en masse proteiner, der kræves af musklerne under alvorlig stress.
Samtidig hjælper sunde fedtstoffer, som er en del af produkterne og opbevares under dampbehandling, til at opretholde normal vægt. Samt en lille mængde smør og lette salatdressinger. Det anbefales at udelukke mayonnaise og fastfood-retter.
En anden vigtig komponent i atletenes ernæring er en korrekt valgt kulhydrat mad. Det genopfylder også energiunderskuddet efter sportsaktiviteter. De olympiske kantiner serverer en almindelig sideskål: kartofler, pasta, korn. Kun nødvendigvis ordentligt kogt.