En let romantisk morgenmad, der serveres lige i sengen, er en god start på Valentinsdagen. Selv hvis du aldrig før havde forberedt noget mere seriøst end at opbevare dumplings, en sandwich og eggerøre, må du ikke opgive intentionen om at lave noget lignende. Blandt de kulinariske opskrifter er der dem, som barnet kan håndtere, og elskere bør bestemt kunne gøre alt.
Vælg din opskrift
Du har brug for
- Couscous med mandariner og honning
- - 300 gram øjeblikkelig couscous;
- - 100 gram pistacienødder;
- - ¼ teskefuld kanel;
- - 8 mandariner;
- - 1 tsk smør;
- - 300 gram friske hindbær;
- - 500 gram tyk yoghurt uden tilsætningsstoffer
- Croutons med chokolade og nødder
- - 4 skiver hvide ruller til toast;
- - 3 spsk chokoladesmør;
- - 1 stort kyllingæg;
- - 75 ml mælk;
- - 1 tsk vanilleekstrakt;
- - 1 spsk pulveriseret sukker;
- - 2 spsk hakkede hasselnødder;
- - 1 spsk smør;
- - melis, friske bær (hindbær, jordbær, brombær) og pisket fløde til servering.
Brugsanvisning
1
Couscous med mandariner og honning
Couscous er et fastfood-produkt. Denne ret tager ikke mere end 10 minutter og kræver de mest basale kulinariske færdigheder. Hvis du ved, hvordan man koger en kedel og skærer frugt i skiver med en kniv, er du velkommen til at komme i gang - du får succes.
2
Opvarm ovnen til 200 ° C. Læg nødderne på en bageplade dækket med pergament og bag i cirka 5 minutter, indtil nødderne bliver gyldne.
3
Læg couscous og kanel i gryden, riv plesten med 2 mandariner og pres deres juice til couscousen. Tilsæt olie, honning og 200 ml kogende vand. Dæk og lad stå i 3 minutter over svag varme, sluk derefter varmen og lad den stå i yderligere 3 minutter under dækslet.
4
Skær de resterende mandariner i cirkler, fjern skrælen. Pisk den kogte couscous med en gaffel, tilsæt halvdelen af de ristede nødder, læg dem på en tallerken og pynt med skiver af mandariner og hindbær. Læg tyk yoghurt i midten, hæld honning og drys hele skålen med de resterende nødder.
5
Croutons med chokolade og nødder
Croutons er en klassiker af en hurtig morgenmad. Med en "flick af håndleddet" kan de hurtigt omdannes til en skål, der er værdig at blive serveret til morgenmad til en elsket på denne specielle dag.
6
Klip skorpen fra ristet brød, så du får fire identiske hjerter. Fordel chokoladesmør over 2 skiver, drys med nødder lidt og dæk med en anden skive.
7
Pisk æg, mælk, vaniljeekstrakt og pulveriseret sukker i en bred skål. Dyp croutonerne i mælkeægblandingen i 1-2 minutter. Drys de resterende knuste nødder på den ene side. Du kan pakke croutoner tilberedt på denne måde med plastfolie og lade dem stå i køleskabet i 1-2 timer.
8
Varm smør i en stegepande til en let skum. Stek croutonerne på hver side, indtil de er gyldenbrune. Læg croutoner på en serveringsplade, drys med pulveriseret sukker og server med fløde og friske bær.
Nyttige råd
Du kan dekorere både krutonger og couscous med friske, duftende mynteblade.