Lemonade er den mest passende drik til at opdatere og slukke tørsten i varmt vejr. Oprindeligt blev den lavet af citronsaft, men med tiden begyndte man at tilføje andre frugter og bær til denne drik, hvilket skabte nye aromastoffer.
Vælg din opskrift
Klassisk hjemmelavet citronade
En sådan drink opfriskes ikke kun godt, men også mætter kroppen med nyttigt C-vitamin. For at forberede den skal du:
- 6 citroner;
- 1 liter mineralvand;
- 1 kop kornet sukker;
- is;
- mynte til dekoration.
Opløs kornet sukker i mineralvand, pres fem citroner i det og omrør det godt. Køles limonade op i køleskabet, fyld derefter glassene med is og hæld den tilberedte drink i dem. Pynt brillerne med en kvist mynte, skiver af den resterende citron og server limonade til bordet.
På grund af mangel på mineralvand kan du bruge almindeligt. I dette tilfælde kan det opvarmes lidt, så sukkeret opløses hurtigere.
Sådan fremstilles ingefærsaft
Denne limonade har en behagelig brændende smag og er yderst gavnlig for helbredet, fordi ingefær er et lager med nyttige stoffer og hjælper med at styrke immunforsvaret. For at forberede det skal du:
- 500 ml citronsaft;
- 2 liter vand;
- 1, 5 kopper sukker;
- 5 cm ingefær rod;
- citronskiver til dekoration.
Hæld vand i en ikke-oxiderbar gryde, opvarm det, hæld sukker i det og læg en skrællet og skivet ingefær. Kog op under kogning under omrøring konstant for at opløse sukkeret helt og derefter fjerne fra varmen. Tilsæt friskpresset citronsaft i sødt vand og lad det stå, indtil limonaden er afkølet til stuetemperatur. Tag derefter ingefæren ud og sæt drikken i køleskabet for at afkøle den godt. Hæld den færdige limonade i en smuk kande, og læg citroncirkler der.
Mængden af citronsaft kan øges eller formindskes, afhængigt af smagspræferencer.
Mint Lemonade Opskrift
ingredienser:
- 100 ml limesaft;
- 350 ml usødet mousserende vand;
- 1, 5 spsk. spiseskefulde sukker sirup;
- cirkler af kalk og mynte.
Tilsæt sukker sirup til limesaft og bland godt. Fyld glasset med is, et par skiver frisk kalk og kviste mynte. Hæld limesaft med sukker og derefter kølet mousserende vand. Bland alt godt, og server.