Mualo er en meget delikat smuldrende cupcake. Hjemlandet for denne dessert er naturligvis Frankrig. En mouyalo kan fremstilles af chokolade, frugt, erstatte en halv portion mel med mandelpulver, tilsæt en fyld af tørrede frugter eller kandiseret frugt. Denne lækre dessert tilberedes enkelt og hurtigt. Moyale inkluderer kyllingæg, men hvis du er allergisk eller vegetarisk, kan du lave en moyale uden æg.
Vælg din opskrift
Du har brug for
- - hvedemel - 190 g
- - mælk - 165 ml
- - sukker - 50 g
- - bagepulver - 0, 5 spsk.
- - soda - 0, 5 tsk
- - en knivspids salt
- - citronsaft - 100 ml
- - vegetabilsk olie - 75 ml
Brugsanvisning
1
Kombiner premium hvedemel med sukker, salt, bagepulver og bagepulver. Bland tørre ingredienser så grundigt som muligt.
Kombiner separat kold komælk med ethvert fedtindhold og citronsaft, tilsæt vegetabilsk olie.
Hæld den flydende blanding forsigtigt i den tørre blanding af komponenterne helt fra starten af blandingsprocessen.
2
Tag en lille bagefad eller et par små muffinsformer. Hæld dejen i forme. Husk, at når de bages, hæver dejen meget lidt.
Forvarm din ovn til 160 grader celsius. Sæt formene med dejen i ovnen og bag i mindst 10 og ikke mere end 20 minutter. Det er tid
bagning i små forme til boller. Når man fremstiller moualeu i en større form, øges bagetiden med ca. 20 minutter.
3
Afkøl den færdige måle, og fjern derefter den fra formen.
En moulette til te eller kaffe serveres med fløde, glasur eller et øje med vaniljeis og frugtsirup.