Ikke alle elsker grød manna, men næppe nogen vil nægte en øm og luftig manna med bær.
Vælg din opskrift
Du har brug for
- 1 kop mælk
- 1 kop semulje
- 70 ml vegetabilsk olie,
- 1 kop hvetemel
- 15 gram smør,
- 1 kop sukker
- 2 æg
- 15 gram bagepulver,
- vanillin efter smag
- rips, blåbær, blåbær, jordbær eller hindbær efter smag.
Brugsanvisning
1
Vi opvarmer et glas mælk, opløser 15 gram smør i det. Tilsæt et glas semulje til mælk og smør, og lad det stå i en halv time, lad det svulme op. Hvis du vil have en mere luftig manna, skal du lade semulina svulme i to timer.
2
Pisk to æg med et glas sukker, tilsæt vegetabilsk olie og slå igen.
Læg den tilberedte semulje med mælk i en skål med slagne æg. Bland med mel, vanilje (tag mængden vanillin efter smag) og et bagepulver.
3
Rul rips i en lille mængde mel og tilsæt den til dejen. Smør formen med olie, drys med semulje. Vi flytter dejen med bær ind i formen.
4
Vi indstiller bagningstilstanden på multikokken og bager vores mannik i 70 minutter. Mannik kan også bages i ovnen ved 180 grader i cirka en time. Vi overfører det færdige manna til risten og lader det køle af. Vend den afkølede mannik om, og drys med pulveriseret sukker eller vanilje. Serveres på bordet med te eller mælk.