Havregryn cookies er en meget velsmagende og sund konfekture. Det tilfredsstiller sult godt, mætter hurtigt kroppen og fylder den med energi, forbedrer humøret, samtidig med at det fjerner skadeligt kolesterol og har en gavnlig virkning på kredsløbssystemets tilstand. Havregrynskager, kogt med honning, bedes ikke længe, de forbliver bløde og møre.
Vælg din opskrift
Havregryn Cookie Opskrift med honning
For at fremstille en lækker havregryn cookie med honning, har du brug for følgende produkter:
- 2 kopper havregryn
- 1 spsk. l. hvetemel (uden top);
- ¾ kop sukker;
- ¼ kop honning;
- 100 g smør eller fløde margarine;
- 2 æg;
- ½ kop skrællede valnødder;
- vanillin eller ½ tsk. kanel eller en citronskal.
Først og fremmest passerer havregrynene igennem kødkværnen, når du tidligere har renset dem for affald. Gnid smør eller margarine, indtil det er hvidt med sukker, og fortsæt med at male, tilsæt honning og et æg ad gangen. Massen skal rives, indtil den er glat, eller således at sukker ikke knækker under skeen.
Skrællede skrælede valnødtskerner i en morter eller hugg med en kniv, kombiner derefter med oliemassen. Tilsæt vanille, kanel eller citronskaller revet efter anmodning. Bland godt. Hæld havregryn og en spiseskefuld hvedemel i. Bland alt igen for at få en homogen masse.
Smør gryden med margarine og læg en kop koldt vand ved siden af. Inden du tager dejen med en teskefuld og lægger på en bageplade, dyppes skeen i vand. Læg cookiesene på en bageplade i form af små kager og anbring i en ovn opvarmet til 170 ° C i 15-20 minutter. Efter denne tid er havremelkager med honning klar.
Havregryn Cookie Opskrift med honning og rosiner
For at fremstille havregryn cookies i henhold til denne opskrift skal du:
- 1 kop havregryn;
- 1 kop hvetemel;
- ½ kop kornet sukker;
- ½ kop honning;
- 1 æg;
- 100 g creme fraiche med et fedtindhold på 20-25%;
- 100 g smør;
- ½ kop bundne rosiner;
- ½ tsk sodavand.
Gnid smør og sukker godt, tilsæt gradvist creme fraiche, æg og honning (hvis det sukker, smelt honningen i et vandbad eller mikrobølgeovn). Sorter rosinerne, skyl og blød i 20 minutter i varmt vand.
Før havreflager gennem en kødslibemaskine eller slib i en blender, indtil de er fine smuler og kombiner den med den kogte masse.
Sigt hvedemel gennem en sigte, bland med bagepulver og tilsæt til havregryn dej, sæt rosiner og bland alle ingredienserne godt. En viskøs masse bør opnås, hvilket er mere praktisk at forstyrre med en ske end med en hånd.
Smør gryden med olie, og anbring havremelkagerne på den med en ske eller wienerbrødpose. Placer derefter i ovnen i 15 minutter for at bage ved en temperatur på 180 ° C. Klarede cookies skal blive brune.
Relateret artikel
En simpel opskrift på lækre cookies med havregryn, honning og nødder