Lækker cookies med chokolade er en dejlig godbit til te. Det kan tilberedes meget hurtigt med mørk chokolade på hånden eller specielle chokoladedråber, der sælges i bageafdelinger.
Vælg din opskrift
Du har brug for
- - 225 gr. smør;
- - 150 gr. sukker;
- - 110 gr. rørsukker;
- - 2 æg;
- - 2 teskefulde vaniljeekstrakt;
- - 350 gr. mel;
- - en teskefuld soda;
- - en knivspids salt;
- - 270 gr. mørk chokolade eller chokoladedråber.
Brugsanvisning
1
Pisk smørret til en fløde i en mixer.
2
Tilsæt begge typer sukker, slå i 2 minutter.
3
Kør æg ind i fløden ad gangen. Til sidst hældes vaniljeekstrakt, pisk floden for sidste gang.
4
Tilsæt mel blandet med soda og salt til fløden.
5
Chokoladedråber eller chokolade, skåret i små stykker, sendt til dejen og bland, indtil den er glat.
6
Ved hjælp af en is ske eller to spiseskefulde spredes dejen på en bageplade dækket med bagepapir. Der skal være en stor afstand mellem cookies.
7
Bages småkager med chokolade i 10-12 minutter ved en temperatur på 190C.
